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    有些食物的近似pH如下：番茄4.0～4.4，苹果 2.9～3.3，柑橘 3.0～4.0，鸡蛋清 7.6～8.0，当人体胃酸过多时，适合食用的食品是（ ）
    A．番茄
    B．苹果
    C．柑橘
    D．鸡蛋清
    【答案】分析：胃酸过多的人适合食用碱性或接近中性的弱碱性食物，根据食物的pH可以判断哪种物质显碱性．
    解答：解：A、番茄的pH4.0～4.4，小于7，显酸性，故A不适合；
    B、苹果的pH2.9～3.3，小于7，显酸性，故B不适合；
    C、柑橘的pH3.0～4.0，小于7，显酸性，故C不适合；
    D、鸡蛋清的pH7.6～8.0，大于7，显碱性，故D适合；
    故选D．
    点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
    练习册系列答案
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    A.番茄      B.苹果       C.柑橘       D.鸡蛋清

     

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    A．葡萄
    B．苹果
    C．牛奶
    D．鸡蛋清

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    科目：初中化学 来源：2010年专题突破训练：有机物（解析版） 题型：选择题

    有些食物的近似pH如下：葡萄3.5～4.5，苹果2.9～3.3，牛奶6.3～6.6，鸡蛋清7.6～8.0．当人体胃酸过多时，适合食用的食物是（ ）

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