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    18．“河南熟，天下足”．河南是我国粮食生产大省，所生产的小麦和大米的主要成分为（　　）
    A．蛋白质B．油脂C．维生素D．淀粉

    分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据小麦和大米中所含的营养元素来解答该题．

    解答 解：大米和小麦中含有多种营养物质，其中含量最丰富的是淀粉，淀粉属于糖类物质．
    故选D．

    点评 要充分理解各种食物中含有的营养物质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    8．如图是一个具有刻度和活塞可滑动的玻璃容器，其中有空气和足量的白磷，将它放在盛有沸水的烧杯上方，进行实验．请完成实验报告：
    实验目的实验现象实验结论
    测定空气中
    氧气
    的体积分数．    		白磷着火燃烧，活塞先向
    右移，再向左移，最后停在刻度约为8（填整数）的位置上．    		若空气的成分按体积计算，则所测气体约占空气的
    $\frac{1}{5}$（填分数）．
    请分析玻璃容器内剩余气体的一方面化学性质：
    不活泼．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列洗涤方法中，利用了乳化原理的是（　　）
    A．用酒精洗去试管中的碘B．用汽油洗去衣服上的油污
    C．用洗洁精洗去餐具上的油污D．用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．生活处处有化学，下列说法中正确的是（　　）
    A．大量使用农药和化肥以提高农作物产量
    B．图书档案着火，可用二氧化碳灭火器灭火
    C．人体缺碘会引起甲状腺肿大，可大量食用加碘食盐
    D．向火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其肉质鲜美

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    13．利用A、B两种盐可制得一系列重要化合物，有某制备过程如图所示，已知A和BaCl2且在Ⅰ步反应中过量，B的溶液呈蓝色，C是一种碱，请回答下列问题：

    （1）你认为B物质是硫酸铜．
    （2）下列四种物质中，不符合C物质条件的是①②．
    ①NaOH   ②KOH   ③Ca（OH）2  ④Ba（OH）2
    （3）写出第Ⅳ步中发生反应的化学方程式NaOH+HCl=NaCl+H2O，Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑．
    （4）在第Ⅴ步中得到NaCl晶体一般采取的方法是蒸发结晶．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．某同学想用实验证明CuSO4溶液显蓝色是由Cu2+造成的．下列实验无意义的是（　　）
    A．将CuSO4溶液加水稀释B．观察Cu（NO3）2溶液
    C．观察Na2SO4溶液D．向溶液中滴加足量NaOH溶液

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列原子团不相同的是（　　）
    A．NaOH、Ca（OH）2B．KMnO4、K2MnO4C．NH4Cl、（NH4）2SO4D．H2SO4、ZnSO4

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    7．化学使世界变得绚丽多彩，如图是物质之间发生化学反应的颜色变化．
    （1）根据如图可以总结出稀硫酸的五个化学性质．请你写出编号①稀硫酸的化学性质硫酸可使紫色石蕊试液变红．
    （2）请你在编号②、③处各填入一种物质．②是铁；③是氧化铜；
    （3）若编号④的物质是盐．请你写出符合编号④的一个化学方程式：BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl．
    （4）如果想要得到黄色的溶液，那么与稀硫酸反应的化学方程式为Fe2O3+3H2SO4=Fe2（SO4）3+3H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    8．化学与生活密切相关．
    （1）人体胃液中含有的酸是盐酸；
    （2）预防骨质疏松所需的常量元素钙；
    （3）铁生锈是铁、氧气和水共同作用的结果；
    （4）打开汽水瓶盖，液体会喷出，这是因为压强减小，二氧化碳溶解度减小，二氧化碳逸出；
    （5）燃气燃烧出现黄色火焰时，需要调大灶具的进风口．

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