Question

（2008?房山区一模）（1）人类为了维持生命和健康，必须摄入足够的营养物质，通常
所说的六大营养素包括蛋白质、

糖类

、

油脂

、维生素、无机盐和水．
（2）下列食物中富含蛋白质的是

C

（填序号），有些青少年由于摄入维生素C不足而引起一些疾病，你建议他们应多摄取的食物是

B

（填序号）．

（3）通过对“人类重要的营养物质”的学习，在饮食方面应保持适量摄取、

均衡搭配

．

Answer 1

分析：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．维生素缺少时，就会出现不同的病症．要合理膳食，均衡营养．

解答：解：（1）人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，故答案为：糖类、油脂    
（2）富含蛋白质的是鸡蛋、鱼类、瘦肉等；维生素主要存在于水果和蔬菜中，故答案为：C；  B    
（3）要合理膳食，均衡营养，故答案为：均衡搭配（合理即给分）

点评：本考点考查了元素与人体健康的关系，有关食品问题是中考的主要考点之一，基础性比较强．食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．