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    在人类食物所提供的总能量中，60%～70%是来自（　　）
    分析：根据蛋白质、油脂、维生素、糖类在人体中的生理功能进行分析判断即可．
    解答：解：A、蛋白质在体内能氧化分解释放能量，主要作用是作为构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的原料，故选项错误．
    B、油脂是人体内备用能源，是重要的供能物质，但不是主要的供能物质，故选项错误．
    C、维生素在人体中不能提供能量，故选项错误．
    D、糖类是主要的供能物质，从食物中获得的能量，有60%～70%来自糖类，故选项正确．
    故选：D．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，了解六大营养素的种类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等是正确解答此类题的关键．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    9、糖类和油脂的下列说法中正确的是（　　）

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    下列有关糖类的说法中，错误的是

    A.糖类是人类食物的重要成分

    B.糖类由C、H、O三种元素组成

    C.在人类食物所提供的总能量中有60%~70%来自糖类

    D.食物淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖

     

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    糖类和油脂的下列说法中正确的是（　　）
    A．油脂在人体内氧化时放出热量，而糖类氧化时不放出热量
    B．同质量的油脂氧化时比糖类放出的热量多
    C．在人类食物所提供的总能量中，大部分来自油脂
    D．油脂能导致人体肥胖，因此食用的油脂越少越好

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    科目：初中化学 来源：《第4单元 构成物质的奥秘》单元测试卷（3）（解析版） 题型：选择题

    糖类和油脂的下列说法中正确的是（ ）
    A．油脂在人体内氧化时放出热量，而糖类氧化时不放出热量
    B．同质量的油脂氧化时比糖类放出的热量多
    C．在人类食物所提供的总能量中，大部分来自油脂
    D．油脂能导致人体肥胖，因此食用的油脂越少越好

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