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2.厨房中的下列物质与水混合后,不能形成溶液的是(  )
A.食盐B.纯碱C.花生油D.白糖

分析 一种或几种物质分散到另一种物质中,形成均一的、稳定的混合物叫做溶液,它的基本特征是均一性和稳定性;只有被分散的物质在水中是可溶的,二者混合后才会形成溶液.

解答 解:A.食盐易溶于水,能和水形成均一、稳定的混合物,即能和水形成溶液.故选项错误;
B.纯碱易溶于水,能和水形成均一、稳定的混合物,即能和水形成溶液.故选项错误;
C.花生油不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能和水形成溶液,花生油和水形成的混合物属于乳浊液.故选项正确;
D.白糖易溶于水,能和水形成均一、稳定的混合物,即能和水形成溶液.故选项错误.
故选C.

点评 解答本题要分析物质的水溶性,如果物质易溶于水,就能够和水形成溶液,如果物质不溶于水,就不能够和水形成溶液.

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A.
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B.
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C.
在室温下,向一定量接近饱和的氯化钠溶液中不断加入氯化钠固体
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选项物质操作方法
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