练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是（  ）

    A．麻辣豆腐 B．凉拌黄瓜 C．炒青菜 D．红烧土豆

    A

    解析试题分析：A、蛋白质的食物来源：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉，以及植物的种子（如花生、大豆），正确，B、新鲜的蔬菜、水果富含丰富的维生素，所以B、C都错，D、淀粉：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等，所以红烧土豆主要成分是糖类，错误，故选A
    考点：人体重要的营养物质

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    世界卫生组织把铝确定为食物污染源之一。铝的下列用途必须加以控制的是  (    )

    A．用铝合金制门窗
    B．用铝合金作飞机材料
    C．用金属铝制装碳酸饮料的易拉罐
    D．用金属铝制电线

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    人体健康离不开营养元素，下列有关叙述错误的是（   ）

    A．人体摄入微量元素越多越好 B．老年人缺钙会骨持疏松，容易骨析
    C．缺碘会导致人的甲状腺肿大 D．人体缺铁会引起贫血

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列关于日常生活饮食习惯说法中正确的是（    ）

    A．平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素
    B．油脂会使人发胖，故禁食油脂
    C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
    D．食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    化学与生活密切相关．下列食物主要为人体提供糖类的是
               

    A．蔬菜 B．牛奶 C．大米 D．花生

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列有关营养物质的说法正确的是(   )

    A．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物
    B．淀粉与碘作用呈蓝色
    C．常温下油脂都呈固态
    D．青菜、黄瓜中含大量的蛋白质

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    制作一件生活用品往往要用到多种材料，制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是(  )

    A．雨伞：尼龙绸伞布、不锈钢伞骨
    B．牙刷：尼龙刷毛、塑料刷柄
    C．夹钳：钢钳嘴、橡胶钳柄
    D．导线：钢丝芯、塑料皮

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    随着人们生活水平的提高，人类对材料的品种与性能的要求越来越高，对材料的认识也越来越科学。下列叙述中正确的是(  )

    A．塑料不属于合成有机高分子材料
    B．玻璃钢属于硅酸盐材料
    C．大部分塑料在自然环境中很难腐烂
    D．聚四氟乙烯易燃烧

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列日常生活中的做法可行的是(   )
    ①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽
    ②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
    ③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可以有效缓解重金属盐中毒现象
    ④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
    ⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于保护视力

    A．①③④B．②④C．②③⑤D．③⑤

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案