Question

阅读下列短文，根据要求回答下列问题：
①酸类中有一种酸叫醋酸，化学名称是乙酸，它是食醋的主要成分．
②在16.6℃以上纯净的乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和酒精．
③醋酸的化学式为CH₃COOH．
④醋酸和硫酸、盐酸一样，能跟活泼金属（铝、锌、铁等）发生反应产生氢气．
（1）醋酸的物理性质是（填序号）______．
（2）醋酸的化学性质是（填序号）______．
（3）家用的铝制和铁制器皿能否用来盛放食醋______，原因是______．

Answer 1

解：（1）在16.6℃以上纯净的乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和酒精．这些描述属于醋酸的物理性质．故填：②
（2）醋酸和硫酸、盐酸一样，能跟活泼金属（铝、锌、铁等）发生反应产生氢气．这些描述的是醋酸的化学性质．故填：④
（3）醋酸能和铝、铁反应．故填：不能．
因为食醋的主要成分是醋酸，它能与铝、铁等金属反应，即能腐蚀铝制和铁制器皿．
分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质．化学性质主要有：可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等．
物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质．物理性质主要有：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等．
点评：本题主要考查了一些物质的性质和用途等方面的知识．