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    联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其主要原因是                                              （       ）

     A.价格便宜                   B.烹饪的食物中留有人体血红蛋白所需要的铁元素。

     C.温度变化慢，保温性能好     D. 生铁中含其他物质

    B

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