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    当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程．表为某校食堂某天午餐的部分食谱．
    主食 荤菜 蔬菜
    米饭 红烧牛肉 炒胡萝卜、炒黄瓜
    （1）食谱中富含蛋白质的是
     
    ，富含维生素的是
     
    （填上表中的一种主食或菜名），米饭中主要含有人体必需的营养素是
     
    ．
    （2）食堂中霉变的大米
     
    ．
    A．可以食用                B．蒸煮后可以食用     C．绝对不能食用
    （3）同学给学校食堂的下列建议不合理的是
     
    ．
    A．在主食中补充粗粮              B．多提供油炸食物      C．适当提供水果．
    考点：均衡营养与健康,亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康
    专题：化学与生活
    分析：结合题中所给的食谱判断所含的营养素进行分析解答．霉变食品不能食用，油炸食物，不利于身体健康．
    解答：解：（1）肉类中富含蛋白质；青菜中含维生素；米饭中含糖类；
    （2）霉变的大米有毒，即使蒸煮后也不可食用；
    （3）在主食中补充粗粮、适当提供水果有利于身体健康，多提供油炸食物，不利于身体健康．
    故答案为：（1）红烧牛肉；炒胡萝卜（或炒黄瓜）；糖类；
    （2）C；   （3）B．
    点评：为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．霉变食品不能食用，油炸食物，不利于身体健康．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    写出下列离子符号：镁离子
     
    ；氯离子
     
    ；钠离子
     
    ；氧离子
     
    ；铝离子
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    说出下列符号中”2”的含义：2H、O2、H2O、Mg2+、CuO、2CO2
    按要求写出符号：两个氧原子
     
    、三个铁原子
     
    、三个钠离子
     
    、氧化镁中镁元素是+2价
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    用化学符号表示：
    ①1个氮分子
     
    ；   ②氖气
     
    ；         ③正三价铁元素
     
    ； 
    ④氧化铝
     
    ；      ⑤2个亚铁离子
     
    ；   ⑥4个铵根离子
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （1）如图是电解水的装置，通电一段时间后，A试管中收集到的气体是
     
    ，检验B试管收集的气体的方法是
     
    ；
    （2）保护水资源是每个公民应尽的义务．当前，造成水体污染的来源主要有（任写一点）
     
    ；
    （3）在该变化过程中，构成水分子的
     
    原子和
     
    原子均未发生改变，而
     
    没有改变，由此说明化学变化是实质是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    依据下列化学符号中数字“2”所表示的意义，把符合题意的序号填在横线上
    ①Ca2+  ②SO2 ③2H  ④
    +2
    Ca
    O  ⑤2HCl  ⑥2Al3+
    （1）表示一个离子所带电荷数值的是
     

    （2）表示原子个数的是
     

    （3）表示一个分子中所含某原子个数的是
     

    （4）表示分子个数的是
     

    （5）表示元素化合价的是
     

    （6）表示离子个数的是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列特点属于农家肥的特点的是
     
    ．
    A、所含营养元素种类少，但营养元素含量大；   B、便于就地取材，成本低廉；
    C、一般易溶于水，肥效较快；               D、
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    煤、石油、天然气中共同含有的元素是（　　）
    A、C，O
    B、C，H，O
    C、C，H，O，S，N
    D、C，H

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为除去过多的面碱（主要含Na2CO3），做馒头时可加入适量（　　）
    A、食醋B、食盐C、黄酒D、白糖

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