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【题目】长沙市 2018 年开始创建国家食品安全示范城市,2019 年准备验收。下列不符合食品安全 的做法是(  )

A.用聚乙烯塑料作为食品包装袋B.熟食中适当加入少量食品添加剂

C.用甲醛浸泡鱿鱼保鲜D.使用适量加铁酱油炒菜

【答案】C

【解析】

A、聚氯乙烯有毒,聚乙烯没毒,所以用聚乙烯塑料作为食品包装袋,是符合食品安全的做法,选项A正确;

B、适量添加少量食品添加剂,能补齐食品的营养成分,延长食品保存时间等,所以熟食中适当加入少量食品添加剂,符合食品安全要求,选项B正确;

C、甲醛有毒,用甲醛浸泡鱿鱼保鲜,食用后会使人中毒,不符合食品安全要求,选项C不正确;

D、“加铁酱油”中含有适量的铁元素,使用适量“加铁酱油”炒菜,可以补铁,符合食品安全要求,选项D正确。故选C

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】日常生活离不开化学

1)清晨,小明给自己做了一份营养早餐。包括全麦面包、鸡蛋、牛奶,其中富含蛋白质的食物是_____。从营养均衡的角度来看,你建议他应该再吃点_____

2)柚子皮可以吸附室内异味,写出一种具有同样性质的化学物质的名称_____

3)某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生通过诊断需为他每天注射200g生理盐水,则该病人每天可补充食盐约_____g

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学与生产、生活密切相关。请回答下列问题:

1)从微观角度解释小明放学一进家门就闻到菜香的主要原因是________________

2)可用来制作糕点或用于治疗胃酸过多的物质是__________

3)为改良酸性土壤,可向土壤中施加适量的__________ (填俗称)。

4)生石灰常用作食品干燥剂,其原因是_____________________(用方程式表示 )。

5)在农业生产中,施用的硝酸钾(KNO3)属于___________肥料.

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学与我们生活息息相关,请回答以下问题:

1)成熟的柿子味甜,晒干后成为柿饼,表面形成一层白色粉末“柿霜”。猜想这白色粉末中含有的营养素是_____

2)据说辨别真假红葡萄酒,有一个简便的方法:倒出少许红葡萄酒,加入纯碱,如葡萄酒由红色变成蓝色,证明是真酒。加入纯碱时还能观察到有气泡产生。请你猜想:红葡萄酒的pH_____7(填“<”、“>”或“=”)。

3)煤、_____和天然气常称为化石燃料。

4)缺_____(填元素符号)可能导致骨骼疏松,畸形,易得佝偻病。

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】草酸(H2C2O4)是一种有机酸,其水溶液显酸性。下列有关草酸的叙述,正确的是(  )

A.草酸中氢元素和氧元素的质量比为1:32

B.每个草酸分子中含有1个氢分子

C.草酸中碳元素的化合价为+4

D.向草酸溶液中滴加酚酞试液,溶液变成红色

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】推理是初中化学常用的思维方法。下列推理正确的是(  )

A.氧化物中含有氧元素,所以含有氧元素的物质一定是氧化物

B.单质中只含一种元素,所以由一种元素组成的纯净物一定是单质

C.离子是带电荷的微粒,所以带电荷的微粒一定是离子

D.碱溶液能使无色酚酞变红,所以能使无色酚酞变红的溶液一定是碱溶液

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】请选择合适的序号回答下列问题:

①钙片、②不锈钢锅、③活性炭、④汽油、⑤食盐、⑥塑料水杯

1)为防止骨质疏松,人体可以摄入的物质是_______,常见的能源是_______

2)常用作调味品的是__________,能除去冰箱内异味的是_____________

3)属于有机合成材料的是 __________,属于金属材料的是___________

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学就在我们身边,它与我们的生活和生产息息相关。现有如下几种物质:

A 熟石灰 B 纯碱 C 硝酸钾 D 甲烷 E 石墨 F 稀盐酸 G 活性炭

请用上述物质的字母序号填空(每空只填一种物质):

1)天然气的主要成分是_____

2)可用于制铅笔芯的是_____

3)能用于改良酸性土壤的是_____

4)可以除去水壶内水垢的是_____

5)农田施用的复合肥料是_____

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】茶叶中含有的茶氨酸(C7H14O3N2)可以降低血压、提高记忆力、保护神经细胞等。下列有关茶氨酸的说法中,错误的是

A. 茶氨酸由CHON四种元素组成

B. 每个茶氨酸分子含有26个原子

C. 茶氨酸中碳元素与氢元素的质量比为61

D. 茶氨酸中含有N2分子

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