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实验测得某些食物的近似pH如下,下列说法正确的是( )
食物泡菜葡萄番茄苹果牛奶玉米粥
pH3.44.24.43.16.57.8

A.牛奶和玉米粥均属于碱性食物
B.胃酸过多的人应少食泡菜
C.番茄的酸性比苹果强
D.用湿润的pH试纸蘸取葡萄汁测其pH
【答案】分析:当溶液的pH等于7时,呈中性.当溶液的pH大于7时,呈碱性.当溶液的pH小于7时,呈酸性.
当溶液的pH小于7时,随着pH的减小酸性增强.
解答:解:A、牛奶的pH小于7,显酸性,玉米粥的pH大于7,显碱性.错误;
B、泡菜的pH小于7,显酸性,胃酸过多的人应少食泡菜.正确;
C、苹果的pH小于番茄的pH,苹果的酸性比番茄的酸性强.错误;
D、应该用干燥的pH试纸,并且是把葡萄汁滴在pH试纸上测其pH.错误.
故选B.
点评:解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系,然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断,从而得出正确的结论.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

5、实验测得某些食物的近似pH如下,下列说法正确的是(  )
食物 泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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8、实验测得某些食物的近似pH如下,下列说法正确的是(  )
食物 泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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科目:初中化学 来源: 题型:

12、经实验测得某些食物的近似pH如下表.
泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
请据此回答下列问题:
(1)苹果汁与葡萄汁相比,酸性较强的是
苹果汁
,它能使紫色石蕊试液变
色;
(2)人的胃液中含有盐酸,对于胃酸过多的病人,空腹时最宜食用的食物是
玉米粥

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2011?河西区一模)实验测得某些食物的近似pH如下,下列说法正确的是(  )
食物 泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2004?云南)经过实验测得某些食物的近似Ph如下:
泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
下列说法中正确的是(  )

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