Question

【题目】生石灰、食盐、纯碱等物质是松花蛋料泥的主要原料。制作料泥时，将上述原料加入水中，混合均匀即可。

（1）上述原料中，主要成分属于氧化物的有_______。

（2）制作料泥过程中，生石灰与水反应的化学方程式为_______。

（3）制作料泥过程中，发生的复分解反应的化学方程式为_______。

Answer 1

【答案】 生石灰（或CaO） CaO + H2O ==== Ca(OH)2 Ca(OH)2 + Na2CO3 ==== CaCO3↓ + 2NaOH

【解析】（1）根据氧化物的概念（由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物）解答；

（2）根据反应物、生成物、反应条件、质量守恒定律及化学方程式的书写规则书写；

（3）根据反应物、生成物、反应条件、质量守恒定律及化学方程式的书写规则书写。

解：（1）生石灰（CaO）、食盐（NaCl）、纯碱（Na2CO3）。故上述原料中，主要成分属于氧化物的有生石灰（或CaO）；

（2）生石灰与水反应的化学方程式为CaO + H2O= Ca(OH)2 ；

（3）发生的复分解反应的是氢氧化钙与碳酸钠反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠。反应的化学方程式为Ca(OH)2 + Na2CO3 = CaCO3↓ + 2NaOH。