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糖类和油脂的下列说法中正确的是( )
A.油脂在人体内氧化时放出热量,而糖类氧化时不放出热量
B.同质量的油脂氧化时比糖类放出的热量多
C.在人类食物所提供的总能量中,大部分来自油脂
D.油脂能导致人体肥胖,因此食用的油脂越少越好
【答案】分析:糖类和油脂氧化时都放出热量,同质量的油脂氧化时比糖类放出的热量多,糖类是主要的供能物质,人体内油脂的含量要保持相对平衡.
解答:解:A、糖类物质氧化时也放出热量.故A不正确.
B、同质量的油脂氧化时比糖类放出的热量多,故B正确.
C、在人类食物所提供的总能量中,大部分来自糖类物质.故C不正确.
D、人食用的油脂并不是越少越好,要保持相对平衡.故D不正确.
故选B.
点评:解答本题的关键是要充分理解各种营养物质的性质,只有这样才能对问题做出正确的判断.
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糖类和油脂的下列说法中正确的是


  1. A.
    油脂在人体内氧化时放出热量,而糖类氧化时不放出热量
  2. B.
    同质量的油脂氧化时比糖类放出的热量多
  3. C.
    在人类食物所提供的总能量中,大部分来自油脂
  4. D.
    油脂能导致人体肥胖,因此食用的油脂越少越好

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

糖类和油脂的下列说法中正确的是(  )
A.油脂在人体内氧化时放出热量,而糖类氧化时不放出热量
B.同质量的油脂氧化时比糖类放出的热量多
C.在人类食物所提供的总能量中,大部分来自油脂
D.油脂能导致人体肥胖,因此食用的油脂越少越好

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