C
分析：A、在金属活动性顺序中，只有排在前面的金属可以把排在后面的金属从它的盐溶液中置换出来（钾、钙、钠除外）；
B、盐和盐的反应要符合复分解反应发生的条件；
C、碱和盐的反应要符合复分解反应发生的条件；
D、在金属活动性顺序中，只有排在前面的金属可以把排在后面的金属从它的盐溶液中置换出来（钾、钙、钠除外）．
解答：A、由于铜在汞的前面，因此金属铜可以和硝酸汞溶液反应，故A能反应；
B、氯化钡溶液和碳酸钠溶液反应能产生碳酸钡沉淀，符合复分解反应的条件，故B能反应；
C、氢氧化钡溶液和氯化钠溶液混合不能产生沉淀、气体或水，不能符合复分解反应的条件，故不能反应；
D、由于锌排在铜的前面，因此锌可以和硫酸铜溶液发生反应，故能反应．
故选项为：C．
点评：本题考查了盐的化学性质，根据发生反应的类型把握反应的条件是解答本类题目的关键．
