堪称“钦州一宝的黄瓜脆中.富含多种维生素.钙.磷.铁等营养成分.这里的“钙.磷.铁指的是A．分子B．原子C．离子D．元素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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堪称“钦州一宝”的黄瓜脆中，富含多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。这里的“钙、磷、铁”指的是

A．分子

B．原子

C．离子

D．元素

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相关习题

科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

科学与生活密切相关；科学技术造福全人类。
(1)今年中国学生营养日的主题是“全面、均衡、适量——远离肥胖及慢性病”。
处在长身体时期的青少年，应该注意摄取足量的优质蛋白质，下列食物中，富含
蛋白质的是 ▲ (选填字母序号)。

A．大米、土豆

B．牛奶、鱼虾

C．肥肉、植物油

D．芹菜、葱

(2)下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是 ▲ (选填序号)。
①电视机关机后尽量拔下电源插头，不处于待机状态
②天气寒冷，开空调时温度设置尽量高些 ③使用太阳能热水器

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科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

（2011年江西，5题）食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是（）

A．在食用猪血中添加甲醛溶液	B．在生猪饲养中添加瘦肉精
C．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄	D．在焙制面包时添加小苏打

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科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述正确的是
①当人出汗较多时。喝一杯淡食盐水对身体有益
②碳、锌、铁、碘是人体所需的微量元素
③钙摄入不足会骨质疏松，易得佝偻病，但过多摄入钙，对身体也不好，易患白内障
④市售的红桃K生血剂补充的是人体所需的钾元素

A．①③④

B．①②

C．①②③

D．①③

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科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

“饭遭殃”是綦江的一种品牌食品，制作原料包含了以下物质，其中富含油脂的是( )

A．花生

B．味精

C．辣椒

D．瘦牛肉

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科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

食品营养与化学关系密切。下图是某种饼干的营养成分表，请回答相关问题。

（1）这种饼干        （填“能”或“不能”）提供人体所需六种营养素，其中所含的钠、钙是指_________（填“单质”、“原子”或“元素”），补钙可以预防的疾病为      。
（2）在制作这种饼干的过程中常加入膨松剂NaHCO₃，它与发酵面团中的酸反应产生      气体使饼干疏松。这种饼干放在空气中一段时间后会变 “软”，是因为吸收了空气中的      而造成的。
（3）若食用50g该饼干可补充钙元素的质量是       mg。

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科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气，杀邪毒、理诸药”。苹果醋(ACV)是以苹果汁经二次发酵的绿色健康饮品，苹果酸(C₄H₆0₅)是其中的主要物质之一。下列说法中错误的是( )