精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

根据图中信息回答下列问题

(1)在制作馒头、面包等发面食品时,往往要在面团中加入发酵粉,以使食品松软可口,其原理是发酵粉与面粉和水混合,发酵粉中的有机酸与_____发生反应,生成二氧化碳气体,在面团中形成气室,从而使面食松软可口;

(2)农业上用_____和_____等配置具有杀菌作用的波尔多液作为农药;

(3)侯德榜发明了侯氏联合制碱法,制得的“碱”的化学式为_____;

(4)炉具清洁剂中含有氢氧化钠,其去除油污的原理是_____

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:重庆市云阳县2019届九年级下学期中考一模化学试卷 题型:单选题

甲、乙、丙三种物质的溶解度曲线如图所示。下列说法不正确的是( )

A. t1℃时,甲、丙两物质的溶解度相等

B. 丙可以代表气体物质的溶解度曲线

C. 得到甲物质晶体最简便的方法可以是冷却热的饱和溶液

D. 在t2℃时,将三种物质的饱和溶液同时降温至t1℃,所得溶质质量分数大小顺序为乙>甲=丙

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:河南省驻马店市上蔡县2019届九年级上学期期末考试化学试卷 题型:简答题

如图可观察到便条可以在CO2气体中剧烈燃烧,气瓶内部有黑色的碳和白色固体氧化镁生成。

(1)写出该反应的化学方程式:_____。

(2)通过分析该反应,你对燃烧和灭火有哪些新的认识?_______(答出一条即可)

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:河南省驻马店市上蔡县2019届九年级上学期期末考试化学试卷 题型:单选题

下列归纳和推理你认为不合理的是( )

A. 冰和干冰,组成元素不同﹣物质分类相同

B. 硫和磷的元素种类不同一原子最外层电子数不同

C. 金刚石和石墨组成元素相同,原子排列不同﹣物理性质不同

D. 汽油和洗涤剂都能去油污﹣去污原理不同

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:黑龙江省2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:推断题

A、B、C、D、E、F 是初中常见的六种物质,A常用于制玻璃,F为厨房中每天必备的调味品的主要成分,B、C、F含有相同的元素,D为黑色物质。

(1)C_____,E_____;

(2)B转化为C的实验现象:_____;

(3)E与D反应的化学方程式:_____;

(4)把两种能反应的物质用“﹣﹣”补全_____

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:黑龙江省2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:单选题

维生素C(化学式为C6H8O6)是人体必须的营养物质,能提高免疫力,预防癌症,保护牙龈等。下列有关维生素C的说法错误的是

A. 维生素C中碳、氢、氧原子的个数比为3:4:3

B. 维生素C分子中含有20个原子核

C. 维生素C分子中质子数和电子数一定相等

D. 维生素C分子是由三种元素的原子构成的

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:黑龙江省2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:单选题

下列叙述正确的是 ( )

A. 喝了汽水以后,常常会打嗝,说明二氧化碳的溶解度随温度的升高而增大

B. 氢氧化钠如果不慎沾到皮肤上,要用大量水冲洗,再涂少量稀盐酸中和

C. 可以用厕所清洁剂除去瓷砖上的铁锈

D. 若人体血浆的pH在7.35~7.45之间,则人体一定是健康的

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:江苏省联盟2019届九年级下学期第一次联考化学试卷 题型:单选题

下列有关实验的现象描述正确的是

A. 向加碘食盐溶液中滴加淀粉,溶液变蓝

B. 打开浓盐酸的瓶塞时,瓶口冒白烟

C. 在鸡蛋清溶液中加几滴浓硝酸,微热,出现白色沉淀

D. 10%葡萄糖溶液中加入新制的氢氧化铜加热至沸,出现红色的沉淀

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:四川省成都市2019届九年级下学期中考3月份模拟化学试卷 题型:单选题

生活中常见的下列物质,不属于溶液的是( )。

A. 糖水 B. 蒸馏水

C. 碘酒 D. 汽水

查看答案和解析>>

同步练习册答案