Question

豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请根据图示回答：
（1）制作材料中的铝合金材料属于

混合物

（填“纯净物”、“混合物”或“单质”）．铝是活泼金属，而该铝合金外壳却有较强的抗腐蚀性，原因是（用化学方程式表示）

4Al+3O₂=2Al₂O₃

（2）制作材料中属于有机合成材料的是

b（或d）

 （选填一种物质编号）；制作手柄的塑料属于

热固性

塑料（填“热塑性”或“热固性”）；
（3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素A
质量分数/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①豆浆中含有的微量元素是

铁

．
②青少年缺乏

钙

元素易患有佝偻病，缺乏

维生素A

易引起夜盲症．
③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有

蛋白质、糖类、脂肪

．
④清洗豆浆机时，常加入洗涤剂清洗油脂，这是因为洗涤剂具有

乳化

作用．

Answer 1

分析：合金是由多种物质组成的，属于混合物．铝在通常情况下能被空气中的氧气氧化，从而在表面形成一层致密而坚硬的保护膜．聚苯乙烯和塑料属于有机合成材料．制作手柄的塑料受热时不容易熔化．豆浆中含有人体需要的铁元素．钙是构成人体骨骼的主要物质．

解答：解：（1）合金是由多种物质组成的混合物．故填：混合物；
铝在通常情况下能被空气中的氧气氧化生成氧化铝．故填：4Al+3O₂=2Al₂O₃
（2）制作材料中属于有机合成材料的是聚苯乙烯和塑料．故填：b（或d）；
制作手柄的塑料受热时不容易熔化，属于热固性塑料．故填：热固性．
（3）①豆浆中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素共六种营养素；豆浆中含有的微量元素是铁；故答案为：铁．
②青少年缺乏钙元素易患有佝偻病；缺乏维生素A易引起夜盲症．
③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有：蛋白质、糖类、脂肪
④清洗豆浆机时，常加入洗涤剂清洗油脂，这是因为洗涤剂具有乳化作用．
故答案为：（1）混合物；  4Al+3O₂=2Al₂O₃；（2）b（或d）； 热固性；
（3）①铁；  ②钙；维生素A；   ③蛋白质、糖类、脂肪；  ④乳化．

点评：解答本题的关键是要掌握化学方程式的书写方法、物质的分类方法、元素与人体健康等方面的知识，只有这样才能对问题做出正确的判断．