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化学科学中最有创造性的工作就是设计和制备新物质,为人类造福.例如,尽管柠檬酸(C6H8O7)存在于一些水果中,但现在用作食品添加剂的柠檬酸大多数是人造的.下列有关柠檬酸的说法错误的是( )
A.柠檬酸属于有机物
B.柠檬酸是由碳、氢、氧三种元素组成的
C.柠檬酸中碳、氢、氧三种元素质量比为6:8:7
D.柠檬酸的水溶液pH<7
【答案】分析:A、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物.碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物.进行判断;
B、根据柠檬酸的化学式 C6H8O7 进行分析其元素组成;
C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,进行解答;
D、根据酸溶液一定呈酸性,其溶液pH<7,进行解答.
解答:解:A、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物.碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物.由此可判断柠檬酸(C6H8O7)属于有机物;故A正确;
B、根据柠檬酸的化学式 C6H8O7 可知柠檬酸是由碳、氢、氧三种元素组成;故B正确;
C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,可得柠檬酸中碳、氢、氧三种元素质量比为:(12×6):8:(16×7)=9:1:14;故C错误;
D、根据酸溶液一定呈酸性,其溶液pH<7,因此柠檬酸的水溶液pH<7,故D正确;
故选C.
点评:本题考查学生对有机物的概念,物质的元素组成及化合物中各元素质量比知识的理解与掌握.
练习册系列答案
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10、化学科学中最有创造性的工作就是设计和制备新物质,为人类造福.例如,尽管柠檬酸(C6H8O7)存在于一些水果中,但现在用作食品添加剂的柠檬酸大多数是人造的.下列有关柠檬酸的说法错误的是(  )

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(2008?东城区一模)化学科学中最有创造性的工作之一就是设计和制备新物质,为人类造福.例如,现在用作食品添加剂的柠檬酸(C6H8O7)大多数是人造的.下列有关柠檬酸的说法不正确的是(  )

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