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维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促进人体生长发育,增强抵抗力,则有关维生素C的说法正确的是(  )
分析:A、根据维生素C化学式的含义进行分析判断.
B、根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和,进行分析判断.
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析判断.
D、有机高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物,可达几万至几十万,甚至达几百万或更大.
解答:解:A、维生素C是由维生素C分子构成的,1个维生素C分子是由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成的,则1个维生素C分子由20个原子构成,故选项说法错误.
B、维生素C的相对分子质量为12×6+1×8+16×6=176,故选项说法正确.
C、维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为(12×6):(1×8):(16×6)≠6:8:6,故选项说法错误.
D、维生素C是含碳的化合物,属于有机物,但相对分子质量较小,不是有机高分子化合物,故选项说法错误.
故选B.
点评:本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

12、维生素C (C6H8O6)可促进人体生长发育,增加人体对疾病的抵抗力.维生素C是由
3
种元素组成的,每个维生素C分子是由
20
个原子构成的.

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科目:初中化学 来源: 题型:

维生素C (C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促进人体生长发育增强人体对疾病的抵抗力.下列关于维生素C的说法错误的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

维生素C[化学式C6H8O6]主要存在于蔬菜和水果中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力,近年来,科学家还发现维生素C有防癌作用.下列关于维生素C的说法中错误的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中.近年来科学家发现,维生素C除具有人们所熟知的功效外,还具有防癌作用.但是蔬菜经过高温烹调,Vc将被破坏殆尽,所以一些绿色蔬菜经过油锅快炒即可.
(1)以上材料说明维生素C热稳定性
 
(填“好”或“差”);
(2)维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂,pH<7时,维C比较稳定,所以在凉拌黄瓜时候可以加入
 
(从“食醋”和“面碱”中选择)作为调料能保持黄瓜营养;
(3)维生素C中碳、氧、氢三种元素的质量比是
 

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