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纯碱和小苏打是厨房中两种常见用品.某兴趣小组设计了三个实验,对纯碱和小苏打两种粉末进行探究.
①探究两者水溶液酸碱性
实验步骤实验现象解释与结论
分别向等浓度的两种溶液中滴入酚酞试液两者都变红色;纯碱溶液中颜色更深.纯碱和小苏打溶液都显______性,并可推测______溶液碱性更强.
你认为要比较两种溶液的酸碱性强弱,可直接用______进行测定.
②该兴趣小组按图1置进行实验操作,观察到乙烧杯中澄清石灰水变浑浊.
写出乙烧杯反应的化学方程式______;该实验设计体现的思想方法是______(选填:控制变量、对比与观察、定量分析、节能环保),实验目的是______.
③测定纯碱粉末的纯度.取纯碱粉末试样11.0g,利用图2置进行实验测定.数据记录如下:
称量项目称量时间质量/g
试样+装置+稀盐酸反应前141.0
试样+装置+稀盐酸反应开始后30s137.0
试样+装置+稀盐酸反应开始后60s136.6
试样+装置+稀盐酸反应开始后90s136.6
(Ⅰ)反应生成CO2的物质的量为______.
(Ⅱ)通过计算确定纯碱粉末中Na2CO3的质量分数.(写出计算过程,结果保留一位小数.)______
(Ⅲ) 如果测得的结果比实际纯度高,可能的原因是______.(答一种即可)

【答案】分析:根据已有的知识进行分析,碳酸钠和碳酸氢钠的水溶液呈碱性,可以使用pH试纸测定其溶液的酸碱性,碳酸氢钠的热稳定性较差,根据表格提供的数据即可进行计算,据此解答即可.
解答:解:①纯碱和小苏打的水溶液都能使酚酞试液变红,说明其水溶液呈碱性,纯碱溶液中颜色更深,说明纯碱的水溶液碱性更强,要测定溶液的酸碱性强弱,可以使用pH试纸,故填:故填:碱,Na2CO3,pH试纸;
②乙烧杯中的氢氧化钙溶液会与二氧化碳反应生成碳酸钙和水,设计该实验是为了比较碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性,该实验需要进行对比,故填:CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O,对比与观察,探究纯碱与小苏打的热稳定性;
③Ⅰ根据表格提供的数据可以看出,生成二氧化碳的质量为141.0g-136.6g=4.4g,其物质的量为=0.1mol,故填:0.1mol;
Ⅱ设碳酸钠的质量为x
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2
106                   44
x                     4.4g

    x=10.6g
碳酸钠的质量分数为:
故填:96.4%;
Ⅲ、如果测得的结果比实际纯度高,则可能是水蒸气随二氧化碳气体排出,导致所测纯度偏大,故填:水蒸气随CO2气体排出,从而导致所测纯度偏大.
点评:本题考查了常见物质的性质判断,完成此题,可以依据已有的知识结合题干提供的信息进行.要求同学们加强对基础知识的储备,以便灵活应用.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

精英家教网小亮在学习了纯碱(Na2CO3)的性质后,联想到家中蒸制馒头时常用的物质小苏打(NaHCO3),于是从厨房取适量小苏打样品进行了如下实验探究.
实验一:探究碳酸氢钠的化学性质
(1)取样品溶于适量的水中,测得溶液的pH大于7.于是作出判断NaHCO3溶液显(“酸性、碱性、中性”)
 
性.
(2)向小苏打样品中滴加盐酸,有大量气泡产生,经检验该气体是二氧化碳.该反应的化学方程式为
 

(3)若生成的CO2中混有少量的SO2为了除去SO2,现设计以下两种方法.
甲方法:将气体通过足量的碳酸氢钠溶液.
乙方法:将气体通过足量的氢氧化钠溶液.
【提供资料】:
Ⅰ. CO2与NaHCO3不会发生反应.
Ⅱ.SO2+2NaHCO3═Na2SO3++H2O+2CO2
Ⅲ.SO2+2NaOH═Na2SO3+H2O
请你利用提供的资料和所学的知识帮助小亮分析:
上述
 
方法(填“甲”或“乙”)可行,理由是
 

实验二:探究碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性
(4)小亮通过查阅资料,在老师的指导下采用如图的装置对纯碱和小苏打做了分别加热的对比实验(加热时间、加热温度相同).
加热纯碱时试管中的澄清石灰水无明显现象;
加热小苏打时试管中的澄清石灰水出现白色浑浊;
试回答:
①加热小苏打的化学反应方程式:
 

②实验得出的结论是:
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

17、食盐、食醋、纯碱和小苏打均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质不能做到的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

(2013?徐汇区二模)纯碱和小苏打是厨房中两种常见用品.某兴趣小组设计了三个实验,对纯碱和小苏打两种粉末进行探究.
①探究两者水溶液酸碱性
实验步骤 实验现象 解释与结论
分别向等浓度的两种溶液中滴入酚酞试液 两者都变红色;纯碱溶液中颜色更深. 纯碱和小苏打溶液都显
性,并可推测
碳酸钠
碳酸钠
溶液碱性更强.
你认为要比较两种溶液的酸碱性强弱,可直接用
pH试纸
pH试纸
进行测定.
②该兴趣小组按图1置进行实验操作,观察到乙烧杯中澄清石灰水变浑浊.
写出乙烧杯反应的化学方程式
CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
;该实验设计体现的思想方法是
对比与观察
对比与观察
(选填:控制变量、对比与观察、定量分析、节能环保),实验目的是
探究纯碱与小苏打的热稳定性
探究纯碱与小苏打的热稳定性

③测定纯碱粉末的纯度.取纯碱粉末试样11.0g,利用图2置进行实验测定.数据记录如下:
称量项目 称量时间 质量/g
试样+装置+稀盐酸 反应前 141.0
试样+装置+稀盐酸 反应开始后30s 137.0
试样+装置+稀盐酸 反应开始后60s 136.6
试样+装置+稀盐酸 反应开始后90s 136.6
(Ⅰ)反应生成CO2的物质的量为
0.1mol
0.1mol

(Ⅱ)通过计算确定纯碱粉末中Na2CO3的质量分数.(写出计算过程,结果保留一位小数.)
96.4%
96.4%

(Ⅲ) 如果测得的结果比实际纯度高,可能的原因是
水蒸气随CO2气体排出,从而导致所测纯度偏大
水蒸气随CO2气体排出,从而导致所测纯度偏大
.(答一种即可)

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

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你认为要比较两种溶液的酸碱性强弱,可直接用________进行测定.
②该兴趣小组按图1置进行实验操作,观察到乙烧杯中澄清石灰水变浑浊.
写出乙烧杯反应的化学方程式________;该实验设计体现的思想方法是________(选填:控制变量、对比与观察、定量分析、节能环保),实验目的是________.
③测定纯碱粉末的纯度.取纯碱粉末试样11.0g,利用图2置进行实验测定.数据记录如下:
称量项目称量时间质量/g
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(Ⅱ)通过计算确定纯碱粉末中Na2CO3的质量分数.(写出计算过程,结果保留一位小数.)________
(Ⅲ) 如果测得的结果比实际纯度高,可能的原因是________.(答一种即可)

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