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    10．“民以食为天”．以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（　　）
    A．萝卜风干B．黄豆磨浆C．葡萄酿酒D．辣椒剁碎

    分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

    解答 解：A、萝卜风干过程中没有新物质生成，属于物理变化．
    B、黄豆磨浆过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    C、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
    D、辣椒剁碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    故选：C．

    点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    20．1000g含Fe2O380%的赤铁矿（其余20%的物质中不含Fe元素），含有多少Fe元素（　　）
    A．800gB．700gC．560gD．112g

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    1．以煤、石油、天然气为主要原料可以加工制成有机合成材料．
    （1）煤、石油、天然气都属于混合物（选填“纯净物”或“混合物”）．
    （2）加工有机合成材料的过程属于物理变化．
    （3）常见的三大有机合成材料有塑料、合成纤维、合成橡胶．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．下面是某同学进行碱的化学性质实验时记录的实验现象，其中与事实不相符的是（　　）
    A．向Ca（OH）2溶液中加入稀盐酸，无明显变化
    B．向氨水中加入几滴石蕊溶液，溶液呈蓝色
    C．向NaOH溶液中通入CO2气体，有白色沉淀生成
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    A．金刚石、石墨、C60都是由碳元素组成，因此它们的性质都相同
    B．CO和CO2都有还原性，且密度都比空气大
    C．浓H2SO4、NaOH都具有吸水性，故它们都能用来干燥二氧化碳气体
    D．NH4NO3、（NH4）2SO4、NH4Cl殾能与NaOH反应，放出NH3

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

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    A．原子核内中子数为77B．相对原子质量为192.2g
    C．属于非金属元素D．元素符号为Ir

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．现向一定质量且部分变质的氢氧化钠溶液中逐滴加入稀盐酸，并振荡．下图表示反应过程中溶液质量随加入盐酸质量的变化而变化的情况．下列说法正确的是（　　）
    A．图线BC段无明显实验现象
    B．在C点后溶液中的溶质是NaCl
    C．溶液的pH由大变小
    D．随逐滴加入稀盐酸，氯化钠的质量分数一定变大

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    19．用数字和化学符号表示
    ①地壳中含量最高的金属元素Al；
    ②n个亚铁离子nFe2+；
    ③2个氢分子2H2  
    ④硫酸镁中镁元素的化合价$\stackrel{+2}{Mg}$SO4．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    20．水饺是中国人喜爱的一种食品，人们也常把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面做面皮．芹菜馅水饺（主要以瘦猪肉、芹菜为馅）可以把黄瓜汁放在面皮里，这样做出的水饺口感鲜香、营养丰富．面皮中加入的蔬菜汁和馅料中的芹菜均可以提供的主要营养素是维生素，面粉所含主要营养素对人体的作用是在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量．小麦在生长过程中需施用钾肥．其作用是保证各种代谢过程的顺利进行，促进植物生长，增强抗病虫害、抗倒伏能力．农家肥草木灰能提供小麦生长过程中需要的钾元素，草木灰中含有的钾肥的化学式K2CO3．草木灰可以用庄家的秸秆烧制而成，烧制秸秆容易导致的环境问题是生成一氧化碳、烟尘对空气造成污染，容易形成雾霾天气．请你说出一种对秸秆的合理处理意见用于制沼气、作饲料、制农家肥．

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