分析：有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化．化学变化的特征是：有新物质生成．判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成．灯泡发光、干冰升华、铁制成铁锅都没有新物质生成，属于物理变化；食物腐烂生成有害物质，属于化学变化．
解答：解：A、灯泡发光没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
B、干冰升华是二氧化碳的固体变成二氧化碳的气体，没有新物质生成属于物理变化，故选项错误；
C、食物腐烂生成有害物质，属于化学变化，故选项正确；
D、铁制成铁锅没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
故选C
点评：本考点考查了物理变化和化学变化的区别，只要抓住关键点：是否有新物质生成，问题就很容易解决．本考点基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．
