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下列做法不会危害人体健康的是( )
A.用甲醛溶液浸泡鲜虾仁
B.用亚硝酸钠代替食盐作调味品
C.用清洗过的霉变大豆榨豆浆
D.用葡萄糖溶液为病人补充血糖
【答案】分析:甲醛有毒,能够使蛋白质变性;
亚硝酸钠是一种致癌物质,外形和氯化钠极其相似;
霉变的食物中含有霉菌毒素,其中黄曲霉素被认为是毒性最强的一种;
葡萄糖属于糖类物质,是人体能量的主要供应者.
解答:解:A、用甲醛溶液浸泡鲜虾仁时,甲醛会残留在虾仁中,食用虾仁后,会对人体造成一定的危害,会危害人体健康.
B、用亚硝酸钠代替食盐作调味品时,亚硝酸钠会随食物进入人体中,危害人体健康.
C、用清洗的方法不能除去霉变大豆中的霉菌毒素,喝用霉变大豆榨的豆浆会危害人体健康.
D、葡萄糖无毒,能够为人体提供能量,用葡萄糖溶液为病人补充血糖的做法不会危害人体健康.
故选:D.
点评:当前食品安全问题是一个热门话题,应该引起人们的重视,要不吃过期的食物,不吃变质的食物.
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