Question

【题目】用所学的化学知识填空

（1）洗涤剂能去除油污，是因为它具有______功能。

（2）用微粒的观点解释：一氧化碳有毒而二氧化碳无毒的原因是______。

（3）炒菜时，若锅里的油起火，应采取的最佳灭火措施是______。

Answer 1

【答案】乳化 分子构成不同 用锅盖盖灭

【解析】

（1）洗涤剂能去除油污，是因为它具有乳化功能；

（2）同种分子性质相同，不同分子性质不同，一氧化炭和二氧化碳的分子构成不同，所以性质不同；

（3）炒菜时，若锅里的油起火，应采取的最佳灭火措施是盖上锅盖，隔绝了空气。