分析：能证明分子在化学反应中可以再分的事实必须是化学变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：解：A、用普通水制蒸馏水的过程中将可溶性的钙镁化合物等与水分离，没有新物质生成，属于物理变化，不能证明分子在化学反应中可以再分．
B、用二氧化碳气制干冰（固态二氧化碳）的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，不能证明分子在化学反应中可以再分．
C、用高锰酸钾制氧气的过程中有新物质生成氧气等，属于化学变化，能证明分子在化学反应中可以再分．
D、用液态空气制氧气是利用液态氮和液态氧沸点的不同，没有新物质生成，属于物理变化，不能证明分子在化学反应中可以再分．
故选C．
点评：本题难度不大，在化学变化中分子分成原子，原子又重新组合成新的分子，故证明分子在化学反应中可以再分的事实必须是化学变化．
