【题目】某食品外包装标签如图所示。其中含有的能够为人体提供能量的物质是______。资料:苯甲酸钠(C7H5O2Na)是一种食品添加剂,广泛用于食品工业中。请计算:
产品名称:蜜炼柚子罐头 保质期:18个月净含里:500g(瓶) 营养成分表 | ||
项目 | 每(100g) | 营养参考值% |
能量 | 1068KJ | 13% |
蛋白质 | 0(g) | 0 |
脂肪 | 0(g) | 0 |
糖类 | 61.1(g) | 20% |
钠 | 0.23(mg) | 0 |
(1)一个苯甲酸钠中含有______个原子;
(2)C7H5O2Na中碳、氧两种元素的质量比是______;(最简整数比)
(3)若本产品中钠元素全部由苯甲酸钠提供,则一瓶该包装的蜜炼柚子罐头中含有苯甲酸钠的质量为______mg。
【答案】糖类 15 21:8 7.2
【解析】
表中所列食品含有的营养素中能为人体提供能量的物质是糖类;
(1)由苯甲酸钠的化学式可知,每个苯甲酸钠分子是由7个碳原子、5个氢原子2个氧原子和1个钠原子构成的,一个原子分子中含有15个原子。
(2)C7H5O2Na中碳、氧三种元素的质量比为(12×7):(16×2)=21:8。
(3)根据化合物中元素质量分数的计算方法可知,若本产品中钠元素全部由苯甲酸钠提供,则一瓶该包装的蜜炼柚子罐头中含有苯甲酸钠的质量为0.23÷×5=7.2(mg);
故答案为:糖类;(1)15;(2)21:8;(3)7.2。
人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,其中糖类、油脂、蛋白质能够为人体提供能量;
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【题目】归纳总结是学习化学的重要方法,在学习HCl与Ca(OH)2溶液的化学性质时构建了如下知识网络图,A、B、C、D是不同类别的物质,“﹣”表示相连的物质在一定条件下可以发生化学反应。
(1)为验证二者与酸碱指示剂的作用,小红同学将紫色石蕊试液滴入稀盐酸溶液中,溶液变为_____色,滴入Ca(OH)2溶液中,溶液变为_____色。
(2)反应①的化学方程式为_____,实验现象为_____。
(3)写出符合反应②的一个化学方程式_____。
(4)写出图中属于中和反应的化学方程式_____。
(5)写出D物质所属的类别是_____。
(6)写出反应④化学方程式_____。
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【题目】暖宝宝中的发热剂是铁粉、水和食盐等,发热剂能代替红磷测定空气中氧气含量(装置见如图).以下对此改进实验的叙述,错误的是( )
A.此实验的原理是利用铁生锈消耗氧气
B.实验前一定要检查装置的气密性
C.此实验中发热剂的多少不影响测量结果
D.此实验测出氧气的体积分数约是18.3%
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【题目】某兴趣小组话动中,同学们按图11装置对“可燃物燃烧的条件”进行探究。探究过程中,大家对磷燃烧生成的大量白烟是否危害人体健康提出疑问。
【查阅资料】白磷的着火点是40℃,红磷的着火点是240℃,……燃烧产物五氧化二磷是白色固体,会刺激人体呼吸道,可能与空气中水蒸气反应,生成有毒的偏磷酸(HPO3)。
【变流与讨论】白烟对人体健康有害,该实验装置必须改进。
【改进与实验】同学们按改进后的图12装置进行实验。
请你帮助他们将下表补充完整。
现象 | 解释 |
A a试管中白磷燃烧,热水中白磷没有燃烧. B b试管中红磷没有燃烧. | b试管中红磷、热水中白磷都没有燃烧的原因是①_______________________;②_______________________。 |
【反思与评价】 (1)改进后的图12装置与图11装置比较,优点是__________________。
(2)小林同学指出图12装置仍有不足之处,并设计了图13装置,其中气球的作用是___________。
【拓展与迁移】
实验小结时,小朱同学说:“待a试管冷却后,如果将试管口紧贴水面(室温下)。并取下橡皮塞,将看到液体进入试管。”这一说法得到大家的一致认同。
小晶问:“如果不考虑橡皮塞占试管的容积,进入a试管内液体的体积会是多少呢?大家争论后,出现两种预测。
甲:接近试管容积的1/5; 乙:不一定接近试管容积的1/5。
你赞同的预测是_________(填“甲”或“乙”),理由是_________________________。
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【题目】目前大部分城市居民所使用的燃料主要是管道煤气或天然气,管道煤气的主要成分是CO、H2和少量烃类,天然气的主要成分是CH4,它们的燃烧反应如下:
2CO+O22CO2;2H2+O22H2O ;CH4+2O2CO2+2H2O
(1)根据以上化学方程式判断,相同条件下,燃烧相同体积的管道煤气和天然气,消耗空气体积较大的是__________,因此燃烧管道煤气的灶具如需改烧天然气,灶具的改进方法是______进风口(填“增大”或“减小”),如不改进可能产生的不良后果是___________。
(2)家庭煤气管常用硬质聚氯乙烯和聚乙烯塑料管,塑料管属于_______材料。
(3)管道煤气中含有的烃类,除甲烷外还有少量乙烷、丙烷、丁烷等的某些性质见下表:
乙烷 | 丙烷 | 丁烷 | |
熔点/℃ | -183.3 | -189.7 | -183.4 |
沸点/℃ | -88.6 | -42.1 | -0.5 |
试根据以上某个关键数据解释冬天严寒季节有时管道煤气火焰很小,并且呈断续状态的原因是:________________。
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【题目】某白色固体甲的主要成分为NaCl,可能含有MgCl2、KCl、BaCl2和NaOH中的一种或几种杂质,为检验白色固体甲的成分并除去其中杂质,进行如下实验:
(1)写出生成白色固体丙的化学方程式_____。
(2)向无色溶液D中加入过量稀盐酸的步骤中发生反应的化学方程式为_____;_____。
(3)在蒸发的操作中,当蒸发皿内出现有_____时,应停止加热。
(4)分析上述实验可知,白色固体甲中 一定没有的物质是_____。
(5)若用上述实验中的A、B、C、D四种溶液鉴别稀H2SO4和NaOH溶液,分别取样后,按下图所示操作进行实验,就能达到鉴别目的是实验_____(填实验编号)。
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【题目】如图是某一反应的微观示意图,下列说法不正确的是( )
A. 该反应属于氧化反应
B. 生成物都是氧化物
C. 参加反应的Y中元素化合价反应前后保持不变
D. X物质中碳元素的质量分数为75%
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【题目】“家”是一个化学小世界,蕴含丰富的化学知识。
(1)分析下列与食品有关的物质,回答问题:
常用的食品干燥剂﹣﹣生石灰(如图),其干燥吸水的原理是_____(用化学方程式表示)。分析图中“不可食用”的原因是_____(写一点)。
(2)表1为几种家用清洁剂的功能及有效成分:
名 称 | 洁厕灵 | 活氧彩漂 | 漂白精 |
功 能 | 有效清除污垢与异味 | 漂洗使衣物色彩鲜艳 | 快速漂除衣物污渍 |
有效成分 | HCl | H2O2 | NaClO |
①不宜用“洁厕灵”清洗大理石地面的原因是_____(用化学方程式表示)。欲测定“洁厕灵”的酸碱度,可选用_____(填标号)。
A pH试纸 B 酚酞溶液 C 石蕊溶液
②往“活氧彩漂”液体中加入少量二氧化锰,观察到的现象是_____,反应的化学方程式为_____。
③“洁厕灵”与“漂白精”不能混用,二者混合易产生一种有毒气体X.反应原理为:NaClO+2HCl=NaCl+X↑+H2O,则X的化学式为_____。你的依据是_____
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【题目】小林査阅资料获得有关物质燃烧的新信息:
①2Na+Cl22NaCl ②2MgCO3+CO22MgO+C,由此形成以下认识,其中错误的是
A. 燃烧不一定要有氧气参加B. 使用二氧化碳灭火有局限性
C. 反应①是化合反应D. 反应①可用于工业生产大量食盐
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