Question

【题目】(1)炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭，其灭火原理是________。

(2)家用液化气的主要成分之一是丙烷(C3H8)，丙烷属于________ (填字母)。

a.氧化物 b.化合物 c.无机物 d.有机物

(3)热水壶中水垢的主要成分是CaCO3和________ (填化学式)，可用食醋洗涤。食醋的重要成分是醋酸(设其化学式为HA)，写出其与CaCO3反应的化学方程式：________。

(4)利用厨房中的物品鉴別食盐和苏打：取一固体于碗中，加入________(填物质名称)，若有________，则该固体为苏打；若无此现象，则为食盐。

Answer 1

【答案】 隔绝空气(或氧气) b、d Mg(OH)2 CaCO3+2HA=CaA2+CO2↑+H2O 食醋(或白醋) 气泡产生

【解析】(1)炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭，其灭火原理是隔绝空气(或氧气)，这是灭火所采取的措施之一。(2)家用液化气的主要成分之一是丙烷(C3H8)，丙烷属于有机物化合物。故选b、d。(3)热水壶中水垢的主要成分是CaCO3和Mg(OH)2，可用食醋洗涤。食醋的重要成分是醋酸(设其化学式为HA)，其与CaCO3反应的化学方程式是CaCO3+2HA=CaA2+CO2↑+H2O。(4)利用厨房中的物品鉴別食盐和苏打：取一固体于碗中，加入食醋(或白醋) ，若有气泡产生，则该固体为苏打；若无此现象，则为食盐，食醋与碳酸钠反应生成二氧化碳气体。

点睛∶水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，灭火常用的方法是设立隔离带或隔绝空气或降低可燃物周围环境的温度使其低于可燃物的着火点。