C
分析:A、根据镁条在空气中燃烧的现象进行分析判断.
B、根据氢氧化钠的性质进行分析判断.
C、根据锌粒和稀盐酸的反应现象进行分析判断.
D、根据硫酸铜和氢氧化钠反应生成蓝色氢氧化铜沉淀进行分析判断.
解答:A、镁条在空气中被点燃,没有“火星四射”现象,故选项说法错误.
B、在氢氧化钠溶液中加几滴酚酞试液,溶液变为红色,故选项说法错误.
C、锌粒加入盐酸中有气体放出,故选项说法正确.
D、硫酸铜和氢氧化钠反应生成蓝色氢氧化铜沉淀,故选项说法错误.
故选C.
点评:本题难度不大,掌握常见实验的现象即可正确解答;在描述物质燃烧的现象时,需要注意烟和雾、实验结论和实验现象的区别.