[题目]化学兴趣小组的同学用家中的物品来探究酸的性质.这些物品有:食用醋精.食品干燥剂.鸡蛋壳.牵牛花瓣.生锈铁钉.纯碱.pH试纸.筷子.(1)食用醋精中含有10%-15%的醋酸.呈无色,食品干燥剂主要成分是氧化钙,鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,(2)牵牛花汁液在酸性溶液中显红色.在中性溶液中显紫色.在碱性溶液中显蓝色.实验步骤实验现象实验结论①将牵牛花汁液� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】化学兴趣小组的同学用家中的物品来探究酸的性质。这些物品有：食用醋精、食品干燥剂、鸡蛋壳、牵牛花瓣、生锈铁钉、纯碱、pH试纸（带比色卡）、筷子。

（查阅资料）（1）食用醋精中含有10%～15%的醋酸，呈无色；食品干燥剂主要成分是氧化钙；鸡蛋壳主要成分是碳酸钙；

（2）牵牛花汁液在酸性溶液中显红色，在中性溶液中显紫色，在碱性溶液中显蓝色。

（实验探究）

实验步骤	实验现象	实验结论
①将牵牛花汁液滴入醋精中	______________	酸能与指示剂反应
②将生锈铁钉放入醋精中	铁锈逐渐消失，溶液变为______色，一段时间后有气泡冒出	酸能与某些金属氧化物反应，酸能与某些______反应
③将碎鸡蛋壳放入醋精中	有___________冒出	酸能与某些盐反应
④将纯碱放入醋精中	有气泡冒出	酸能与碱反应

（反思与评价）（1）小红想利用pH试纸进一步测定醋精的酸碱度，具体操作方法是__________；

（2）小明认为步骤④不能得到“酸能与碱反应”的结论，理由是___,写出可以代替的物质________。

（实验验证）小明重新设计以下方案验证“酸能与碱反应”。

实验步骤	实验现象
Ⅰ. 向食品干燥剂中加入适量的水，充分反应后，静置，取上层清液	放出大量热,
Ⅱ. 向上层清液中加入牵牛花汁液，再逐滴滴入醋精	__________

（拓展与应用）（1）请你为食品干燥剂的包装袋设计一条注意事项：______________；

【答案】变为红色黄色酸可以与金属反应有气泡冒出将pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取少量液体滴在pH试纸上，与标准比色卡进行比较，读值 ④中的纯碱是盐不是碱氢氧化铜溶液先变为蓝色，后变为红色干燥剂不能食用

【解析】

[实验探究]

①牵牛花中的指示剂遇到酸性变为红色，醋精显酸性，故将将牵牛花汁液滴入醋精中可以看到现象是变为红色。

②铁锈是氧化铁，氧化铁与酸反应生成三价铁，显黄色。当表面的氧化铁与酸反应完全后，铁与酸反应放出氢气，故说明酸可以与金属反应生成氢气。

③鸡蛋皮的主要成分是碳酸钙，碳酸钙放入酸中有二氧化碳气体生成，故说明酸可以与碳酸盐反应。

[反思与评价]（1）用pH试纸测定pH值的方法是将pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取少量液体滴在pH试纸上，与标准比色卡进行比较，读值。

（2）④中的纯碱是盐不是碱，故不能得出结论。可以用氢氧化铜等物质代替纯碱。

[实验验证]

Ⅱ食品干燥剂是氧化钙，与水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙显碱性，能使牵牛花汁液变蓝，当逐渐加入醋酸，发生中和反应，当醋与氢氧化钙完全反应后，溶液变为红色，故现象为溶液先变为蓝色，后变为红色。

[拓展与应用]（1）干燥剂不能食用。

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