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    2、鱼、瘦肉、豆浆中的主要营养成分是（　　）
    分析：根据各种营养素的主要食物来源方面分析判断．
    解答：解：A中淀粉主要存在于植物种子或块茎中，所以错误．
    B中油脂来自花生、大豆等油料作物或动物脂肪，所以错误．
    C中蛋白质主要来自动物肌肉、牛奶、蛋类，所以正确．
    D中维生素主要来自蔬菜、水果，所以错误．
    故选C．
    点评：“关注生命，呵护健康”是人类不断探求的永恒主题，营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题，既是社会热点，也是重要的中考热点之一．
    练习册系列答案
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    2. B.
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    鱼. 瘦肉. 豆浆中的主要营养成分是
    [     ]
    A. 淀粉
    B. 油脂
    C. 蛋白质
    D. 维生素

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