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“铁锅炖鱼”的烹饪方法为:将鱼下油锅煎黄后,加水、葱姜蒜、食盐、酱油、白糖等,在火上煨煮数小时。

(1)“铁锅炖鱼”中含有的营养素是_____。

A 蛋白质 B 油脂 C 糖类 D 无机盐

(2)制作铁锅的铁是用一氧化碳和赤铁矿炼制的,该反应的化学方程式为_____。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:2020年山东省聊城市莘县中考一模化学试卷 题型:单选题

下列基本实验操作正确的是( )

A.溶解

B.测溶液的pH

C.蒸发食盐水

D.加热液体

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科目:初中化学 来源:2016年天津市河西区中考二模化学试卷 题型:填空题

水和溶液在生产、生活中十分常见。

(1)水常用于灭火,其灭火原理是_______。

(2)自来水厂净水过程的主要操作流程如下图:

资料:常用的絮凝剂有明矾,消毒剂有液氯(Cl2)。

回答下列问题:

①操作X的名称是______,试剂Y的名称是______。

②明矾作絮凝剂是因为明矾溶于水后生成的__对杂质的吸附,使杂质沉降来达到净水的目的。

③Cl2与水反应生成盐酸和次氯酸(HClO),次氯酸有氧化杀毒作用。写出Cl2与水反应的化学方程式_____,HClO中Cl的化合价为_______价。

④自来水厂的净水过程______(填“能”或“不能”)将硬水软化成软水,生活中将硬水软化的常用方法是_____。

⑤甲、乙两种固体的溶解度曲线如下图所示。下列说法中,正确的是______。

A 20°C时,相同质量的甲、乙溶液,溶质的质量分数一定相等

B 40°C时,将相同质量的甲、乙分别配制成饱和溶液,甲需要水的质量比乙少

C 40°C时,分别在100g水中加入40g甲、乙,同时降温至20°C,过滤,得到甲、乙两种固体的质量一样多

D 20°C时,分别在100g水中加入50g甲、乙,加热到40°C时,甲、乙固体全部消失,均形成饱和溶液

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科目:初中化学 来源:2016年天津市河西区中考二模化学试卷 题型:单选题

下列是生活中发生的变化,属于化学变化的是

A.瓷碗破碎

B.光合作用

C.蜡烛熔化

D.香水挥发

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科目:初中化学 来源:2020年北京市朝阳区中考二模化学试卷 题型:流程题

二氧化铬(CrO2)可用于生产电子信息记录材料,制备CrO2的主要流程如下:

(1)上述流程中,Cr元素的化合价有_____种。

(2)推测反应器1放出的气体中含N2,从元素守恒角度说明理由:_____。

(3)上述流程中,用于分离提纯的设备有_____。

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科目:初中化学 来源:2020年北京市朝阳区中考二模化学试卷 题型:单选题

粗盐中难溶性杂质去除的实验步骤如下图所示。有关该实验的说法中,不正确的是(  )

A.实验步骤是①③② B.步骤②出现大量固体时停止加热

C.步骤③漏斗中液面低于滤纸边缘 D.各步操作均需用玻璃棒搅拌

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科目:初中化学 来源:2020年北京市朝阳区中考二模化学试卷 题型:单选题

下列变化中,属于化学变化的是(  )

A.干冰升华 B.食物腐败 C.铁丝弯曲 D.汽车爆胎

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科目:初中化学 来源:2020年北京市怀柔区中考二模化学试卷 题型:单选题

下列物质的化学式不正确的是( )

A. 干冰—CO2 B. 消石灰—Ca(OH)2

C. 纯碱一NaOH D. 小苏打一NaHCO3

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科目:初中化学 来源:2020年山西省临汾市中考模拟化学试卷 题型:单选题

下图为小明探究中和反应的过程,溶液的pH变化如图4所示,有关说法错误的是

A.图1溶液呈红色

B.当图2溶液的颜色呈红色时,溶液中溶质种类与图4中C点的相同

C.5 g氢氧化钠稀溶液的溶质质量分数计算式为:

D.该实验还可用于探究氢氧化钠与稀盐酸是否发生反应

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