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    从化学的视角和认识厨房中蕴含着丰富化学知识。

    (1)下列食物中富含蛋白质的是_ _(填字母序号，下同)；

    (2)下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是_；

     

    (3)天然气是主要的家用燃气。天然气的主要成分是_ _；

    (4)炒菜时油锅着火，盖上锅盖即可灭火，原因是_ _；

    (5)洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有_ _功能。


    C  C_甲烷  隔绝空气  乳化


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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下列说法不正确的是( )

    A．燃烧不一定有火焰产生

    B．物质跟氧气的反应就是燃烧

    C．物质在有限的空间内燃烧，可能会引起爆炸

    D．物质燃烧的剧烈程度与氧气的浓度有关

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下列实验操作中正确的是(  )

    A．向试管中滴加液体时，滴管应垂悬在试管口上方，并不接触试管

    B．实验用剩的药品应放回原试剂瓶中

    C．加热后的试管应立即用冷水冲洗

    D．为了便于观察，给试管里的液体加热时试管口应对着自己

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    小华同学身体不舒服，经医生诊断缺少维生素，小华同学应多食用下列食物中的(  )

    A．水果、蔬菜  B．鸡蛋、牛奶

    C．炸鸡、油条  D．米饭、馒头

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    日常生活中的许多做法都蕴含化学知识的运用。其中，运用不正确的是( )

    A．低温冷藏有助于减缓食品腐败

    B．保鲜膜可保持水果水分、隔离空气，延长保质期

    C．烹调绿叶蔬菜焖烂煮透，营养更加丰富

    D．食用碱可消除面粉发酵产生的酸味

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下列常用仪器的操作方法正确的是( )

    A．用酒精灯火焰直接加热烧杯

    B．打开试剂瓶取用试剂后没及时盖瓶塞

    C．给试管内固体加热，试管口略向下倾斜

    D．取用试剂后将滴管清洗再放回原滴瓶

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    掌握常用仪器的特征和用途，有利于开展化学学习和研究。请从下列常见仪器示意图中，选择适当的字母序号填空。

    (1)能用酒精灯直接加热的仪器_ _；

    (2)过滤时所用到的玻璃仪器_ _；

    (3)用排水法收集一瓶氧气需要用到的仪器_ _；

    (4)溶解、过滤、蒸发操作中都用到的仪器_ _。

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    H7N9型禽流感病毒近期在国内华东地区蔓延，引起人们的恐慌与担忧。治疗禽流感的特效药帕拉米韦氯化钠注射液，临床证明其对H7N9型的禽流感病毒有明确疗效。帕拉米韦的化学式为CxH28N4O4，其相对分子质量为328。请计算：{JP

    (1)帕拉米韦的化学式(CxH28N4O4)中x＝__；

    (2)帕拉米韦中氧元素的质量分数为__(精确到0.1%)。

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下列反应中既是化合反应又是氧化反应的是  （    ）     

    A、氧化钙+水氢氧化钙     B、酒精 +  氧气二氧化碳+水    

    C、氢气 + 氧气水          D、氯化氢 + 氨气氯化铵

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