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(2013?金山区二模)检验食物中是否含有淀粉的试剂是(  )
分析:根据碘与淀粉反应会呈蓝色的性质进行分析判断即可.
解答:解:淀粉的特性是淀粉遇碘水变蓝色,因此可以用碘水来检验食物中是否含有淀粉,若变蓝色,说明食物中有淀粉.
故选C.
点评:本题难度不大,掌握淀粉遇碘液变蓝色的特性是正确解答本题的关键.
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