[题目]一些食物的近似pH如下表.其中酸性最强的物质是( )pH3.5-4.52.9-3.36.3-6.67.6-8.0食物A．葡萄汁B．苹果汁C．牛奶D．鸡蛋清A. 葡萄汁 B. 苹果汁 C. 牛奶 D. 鸡蛋清题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】一些食物的近似pH如下表，其中酸性最强的物质是（　　）

pH	3.5～4.5	2.9～3.3	6.3～6.6	7.6～8.0
食物	A．葡萄汁	B．苹果汁	C．牛奶	D．鸡蛋清

A. 葡萄汁 B. 苹果汁 C. 牛奶 D. 鸡蛋清

【答案】B

【解析】

鸡蛋清的pH大于7，显碱性；葡萄汁、苹果汁、牛奶等物质的pH小于7，显酸性，其中苹果汁的pH最小，酸性最强。故选B。

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