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    17．合理搭配饮食是我们的健康理念，妈妈为小明准备的一份午餐是米饭、小炒牛肉、麻辣豆腐、鸡蛋汤．这份午餐搭配中缺乏的营养素是（　　）
    A．油脂B．蛋白质C．维生素D．糖类

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．

    解答 解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；小炒牛肉、麻辣豆腐、鸡蛋汤中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．
    A、这份午餐搭配中缺乏的营养素是维生素，不是油脂，故选项错误．
    B、这份午餐搭配中缺乏的营养素是维生素，不是蛋白质，故选项错误．
    C、这份午餐搭配中缺乏的营养素是维生素，故选项正确．
    D、这份午餐搭配中缺乏的营养素是维生素，不是糖类，故选项错误．
    故选：C．

    点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，了解均衡搭配与合理膳食的原则、各种营养素的食物来源是正确解答本题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    7．泰勒用A、B、C、D四种元素组成的化合物AD、BA、BCD，经过一系列十分复杂的化学反应，制造出人类现在还未知的物质x，于是泰勒召开新闻发布会，向记者说：“我制造出了一种新元素x”泰勒的话错误，因为化学变化前后元素种类不变．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    8．二氧化碳气体在温度低于31.26℃和压力高于72.9个大气压的状态下会形成的超临界CO2流体．该流体可用于从香兰草豆荚粉中提取香兰素固体（C8H8O3）．提取过程如图所示：

    （1）将香兰草豆荚研磨成粉的目的是溶解更快更充分．
    （2）操作2如果不减压，则需要将温度控制到31.26℃以上（填“以上”或“以下”）．
    （3）操作3的名称为蒸发，在以上提取香兰素的过程中，可循环使用的物质有无水乙醇和二氧化碳．
    （4）酒精燃烧时放出大量的热，所以它被用作酒精灯、内燃机等的燃料，写出酒精燃烧的化学方程式C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    5．在空白处填写所用原料的名称：
    （1）日常生活中使用的菜刀、剪刀是用铁制作的．
    （2）一般干电池的负极是用锌制作的，正极是用铜制作的．
    （3）糖果、烟盒中的包装纸是用铝制作的．
    （4）保温瓶胆壁上的金属是银．
    （5）温度计中填充的金属是汞．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．下列事实的结论或解释中不正确的是（　　）
    A．水烧开后易把壶盖冲起--说明温度升高分子会变大
    B．冬天用煤炉取暖，为防热量散失关紧门窗，O2不足煤不完全燃烧易起CO中毒
    C．酸碱中和反应都能生成水--实质是H+与OH-结合生成了H2O
    D．铝制品有抗腐蚀性能--实质是表面生成了致密氧化膜起保护作用

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．除去下列物质中的少量杂质，所选用的试剂盒操作方法都正确的是（　　）
    选项物质杂质试剂操作方法
    ACuOC足量空气在空气中灼烧
    BCO2HCl足量氢氧化钠溶液和浓硫酸依次通过两种试剂
    CKClK2SO4蒸馏水和过量BaCl2溶液溶解、过滤、蒸发
    DZnCl2溶液CuCl2过量铁粉过滤
    A．A、B．B、C．C、D．D、

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列排序正确的是（　　）
    A．地壳中元素的含量：$→_{由多到少}^{SiOFe}$
    B．硫元素的化合价：$→_{由高到低}^{SO_{2}，S，H_{2}S}$
    C．溶液的pH：$→_{由大到小}^{汽水，糖水，肥皂水}$
    D．溶解后溶液的温度：$→_{由高到低}^{NH_{4}NO_{3}，NaCl，NaOH}$

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    科目：初中化学 来源： 题型：计算题

    6．向由FeCl3、CuCl2和HCl组成的100g混合溶液中，慢慢滴加一定质量分数的NaOH溶液，其反应过程如图所示．当反应进行至B点时，溶液完全变成蓝色；C～D段共消耗NaOH溶液40g．
    请完成下列问题：
    （1）B～C段所发生反应的实质是H+和OH-反应生成H2O（或H++OH-=H2O）．
    （2）Fe3+开始沉淀至沉淀完全时，溶液的pH范围是1.9～3.2．
    （3）NaOH溶液中溶质的质量分数为20%．
    （4）原溶液中Fe3+与Cu2+的质量比为7：8．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．化学用语时学习化学的重要工具，是国际通用的化学语言，请用化学用语回答下列问题：
    （1）铝在空气中生锈的产物的化学式Al2O3．
    （2）草木灰和纯碱中都存在的离子CO32-．
    （3）硝酸铵中氮元素的化合价$\stackrel{-3}{N}$H4$\stackrel{+5}{N}$O3．
    （4）通过化合反应生成水的化学方程式2H2+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H2O．

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