【题目】下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对应的是( )
A.NaCl 氯化钠 食盐 B.CaO 氧化钙 熟石灰
C.Na2CO3 碳酸钠 纯碱 D.NaOH 氢氧化钠 烧碱
科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】(5分)阅读下面科普短文(原文作者:段翰英等)。
我国制作泡菜的历史悠久。制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的盐水里,经发酵而成。泡菜品种繁多、风味独特、口感鲜脆。
蔬菜中含有硝酸盐。硝酸盐对人体无直接危害,但转化成亚硝酸盐后,就会产生危害。亚硝酸盐[如亚硝酸钠()]与胃酸(主要成分是盐酸)反应,产生亚硝酸()和氯化物(如)。亚硝酸不稳定,产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合,导致中毒。
泡菜中含亚硝酸盐吗?含量有多少?含量受什么因素影响呢?
经实验测定发现,食盐水浓度和泡制时间对泡菜中亚硝酸盐含量有一定影响。下图为室温下,食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系。
用不同的蔬菜进行测定,变化趋势与芹菜相似。
实验表明,发酵温度对泡菜中亚硝酸盐的生成量及生成时间也具有明显的影响。泡菜发酵过程中,泡制温度较高时,亚硝酸盐含量最大值出现的早,且数值低。这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关。
实验还表明,泡制过程中添加姜汁和维生素C,都能有效地减少亚硝酸盐的生成。
现代医学证明,泡菜中的乳酸和乳酸菌对人体健康有益,具有抑制肠道中的腐败菌生长、降低胆固醇等保健作用。但是,有些泡菜盐分或糖分过高,对高血压和糖尿病等慢性病患者不利。另外,泡制过程也会造成某些营养素的流失。(有删改)
依据文章内容,回答下列问题。
(1)泡菜中的亚硝酸盐是由 转化成生的。
(2)亚硝酸钠能与盐酸反应,该反应属于基本反应类型中的 反应。
(3)室温下,用芹菜制作的泡菜,最佳食用时间是 (填字母序号,下同)。
A.泡制2-3天 B.泡制5-6天 C.泡制12天后
(4)下列关于制作泡菜的说法中,合理的是 。
A.最好加入一些姜汁
B.最好在较低温度下泡制
C.最好加入一些富含维生素C的水果
D.最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关
(5)请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议: 。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】(14分)连云港碱厂年产纯碱120万吨,是我国三大纯碱生产企业之一。它的产品除了纯碱外,还有氯化钙和碳酸氢钠。该厂生产纯碱的工艺流程可简单表示如下:
其生产过程中涉及的主要化学反应有:
①NaCl + NH3 + CO2 + H2O = NH4Cl + NaHCO3↓
②2NaHCO3Na2CO3+ CO2↑+ H2O
请回答:
(1)①“碳化”过程中需要的CO2,可由石灰石高温煅烧得到,该反应的化学方程式为 。
②实验室中,通常用稀盐酸与石灰石反应制取CO2气体,不选用浓盐酸的理由是 ;干燥CO2气体,可用的干燥剂是 (填字母)。
A.浓硫酸 B.固体氢氧化钠 C.生石灰
(2)①该厂“过滤”所得的NH4Cl可作化肥中的 肥,它也可与Ca(OH)2在加热时发生反应生成产品CaCl2,同时还有NH3和H2O生成,写出该反应的化学方程式: 。
该厂的另一种产品碳酸氢钠俗称 ,它的重要用途有 (只写一种)。
②实验室进行“过滤”操作时,下列说法正确的有 (填字母)
A.使用的漏斗叫长颈漏斗 B.液面应低于滤纸边缘
C.玻璃棒应不停搅拌 D.漏斗下端的管口要紧靠烧杯内壁
(3)某化学兴趣小组的同学为了测定该厂生产的纯碱是否属于优等品(国家规定:优等品中碳酸钠的质量分数不低于99.2%),设计了如下两种实验方案:
方案一:称取样品10.65g,加水完全溶解,向其中加入足量的氯化钡溶液,充分反应后,过滤、洗涤,干燥得固体19.70g。通过计算(写出计算过程)判断该厂的产品是否属于优等品 。(杂质可溶于水且不与氯化钡反应)
方案二:用下图所示的装置,通过准确测量排出水的体积,也可计算样品的纯度。该装置中仪器A的名称是 ,但实验后同学们发现所测的碳酸钠的纯度偏低,造成此结果的原因可能是 。(装置的气密性良好)
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】下述说法中正确的是( )
A.在水电解的反应中,氢原子和氧原子都没有发生变化
B.物质在变化中所表现出的性质,就是物质的化学性质
C.水电解生成氢气和氧气,说明水中含有氢分子和氧分子
D.水的蒸发和水的电解都生成气体,它们都是化学变化
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】把盛有5g 16%的NaOH溶液的短试管放入盛有10g 16%的CuSO4溶液的锥形瓶里,如图所示,倾斜锥形瓶直到使两溶液充分混合,混合后不可能的是( )
A. 产生蓝色沉淀0.98g
B. 锥形瓶内物质总质量不变
C. 所得溶液的Na2SO4质量分数大于9.5%
D. 所得的Na2SO4溶液质量与原CuSO4溶液质量相等
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】2015年3月13日下午,缅甸军机炸弹落入中方境内,造成临沧市耿马县孟定镇大水桑树村正在甘蔗地里作业的无辜平民5人死亡8人受伤,部分民房等财产受损。事后中方迅速采取了下列措施,其中与化学有关的是
A.研究此次事件的政治目的
B.研究缅甸军机飞行路线和投炸弹的地点
C.研究炸弹碎片成分以便确定炸弹来源
D.统计此次事件的财产损失
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