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维生素C(C6H8O6)又名抗坏血酸,它是白色晶体、易溶于水,水溶液显酸性;它的化学性质比较活泼,遇热、碱和重金属离子容易分解.人体长期缺少维生素C,其抵抗能力减弱,容易患感冒等疾病.生活中维生素C主要存在于蔬菜和水果中.
根据以上信息,回答下列问题:
①维生素C由______种元素组成,每个维生素C分子中共有______个原子.
②维生素C的相对分子质量是______,维生素C中碳元素的质量分数为______.
③维生素C的物理性质(回答任意两点)______,______.
④维生素C的化学性质(回答一点)______.
【答案】分析:①根据维生素C的化学式为C6H8O6,分析其组成和构成;
②根据维生素C的化学式为C6H8O6,利用相对原子质量来计算解答;
③根据它是白色晶体、易溶于水来分析其物理性质;
④根据其水溶液显酸性,它的化学性质比较活泼,遇热、碱和重金属离子容易分解来分析其化学性质.
解答:解:①由维生素C的化学式为C6H8O6,则该物质是由碳、氢、氧三种元素组成的,1个分子中含有6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子,共6+8+6=20个原子,
故答案为:三; 20;
 ②由维生素C的化学式为C6H8O6,则其相对分子质量为12×6+1×8+16×6=176,
碳元素的质量分数为×100%=40.9%,故答案为:176;40.9%;
③由它是白色晶体、易溶于水,可知其颜色、状态、溶解性等是不需要发生化学变化而表现出来的性质,则是物理性质,
故答案为:白色晶体;易溶于水;
④由水溶液显酸性,它的化学性质比较活泼,遇热、碱和重金属离子容易分解来分析其化学性质,则可知在化学变化中表现出来的性质为化学性质,
即易分解、酸性等为该物质的化学性质,故答案为:易分解.
点评:本题属于信息习题,学生应注重信息的整合使用并结合所学知识来解答,较好的训练学生知识迁移使用的能力.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

12、维生素C (C6H8O6)可促进人体生长发育,增加人体对疾病的抵抗力.维生素C是由
3
种元素组成的,每个维生素C分子是由
20
个原子构成的.

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科目:初中化学 来源: 题型:

维生素C (C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促进人体生长发育增强人体对疾病的抵抗力.下列关于维生素C的说法错误的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促进人体生长发育,增强抵抗力,则有关维生素C的说法正确的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

维生素C[化学式C6H8O6]主要存在于蔬菜和水果中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力,近年来,科学家还发现维生素C有防癌作用.下列关于维生素C的说法中错误的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中.近年来科学家发现,维生素C除具有人们所熟知的功效外,还具有防癌作用.但是蔬菜经过高温烹调,Vc将被破坏殆尽,所以一些绿色蔬菜经过油锅快炒即可.
(1)以上材料说明维生素C热稳定性
 
(填“好”或“差”);
(2)维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂,pH<7时,维C比较稳定,所以在凉拌黄瓜时候可以加入
 
(从“食醋”和“面碱”中选择)作为调料能保持黄瓜营养;
(3)维生素C中碳、氧、氢三种元素的质量比是
 

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