分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，据此进行分析判断．
解答：解：A、铝粉用于制作防锈漆，是利用了铝能和氧气反应生成一层致密而坚硬的氧化物薄膜，从而对铝起到保护作用，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
B、钛合金用来制作人造骨，是利用了钛合金与人体有很好的相容性，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
C、金刚石用来制作玻璃刀，是利用了金刚石硬度大的性质，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项正确．
D、氮气用作焊接金属时的保护气，是利用了氮气化学性质不活泼的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
故选：C．
点评：本题难度不大，区分物质的用途是利用了物理性质还是化学性质，关键就是看利用的性质是否需要通过化学变化体现出来．
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