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    给我们平时常吃的食物找“家”：①米饭、②鸡蛋、③苹果、④白菜、 ⑤花生、⑥ 香油、⑦萝卜、⑧黄瓜、⑨鲜奶、⑩鱼肉 。(用序号填空)
    主要含蛋白质的有       ；主要含糖类的有       ；主要含油脂的有       ；主要含维生素的有       。

    ②⑤⑨⑩  ①  ⑤⑥  ③④⑦⑧

    解析

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （5分）节假日外出旅游是许多人喜爱的一种休闲方式。
    （1）旅游时，多数人喜欢携带轻便而不易摔的塑料瓶，塑料属于     （填序号）。
    ①合成材料  ②金属材料  ③复合材料
    （2）为防止旅途皮肤意外擦伤感染，常备有碘酒，碘酒中的溶剂是                 。
    （3）在野外饮用含有一定悬浮物的水时，可用干净的棉纱口罩罩住水杯口，再经过口罩将水倒入杯中，这个操作属于物质分离中的       （填操作名称）。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。
    （1）下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是   (填写编号，下同)，属于有机合成材料的是    。

    （2）厨房中柴着火时，常用水浇灭，这种灭火的原理是                       。
    （3）均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下表：

    主食
    		馒头
    副食
    		红烧排骨、花生米、清蒸鱼
    饮料
    		牛奶
    从营养学的角度考虑，你建议食谱中应增加        (填写编号)
    A．油饼          B．烧豆腐        C．凉拌黄瓜         D．炒鸡蛋

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （5分）碳、氢、氮、氧四种元素对动、植物的生命活动有着重要的意义。
    （1）糖类是人类食物的重要成分，例如蔗糖（C12H22O11）是食品常用的甜味剂，蔗糖属于     （填字母序号）。
    A．氧化物        B．无机物         C．有机物         D．混合物
    （2）“每日氢元素”是目前世界上抗氧化食品中公认的里程碑式产品，原因是它能与人体内多余的氧元素结合成人体所需的营养物质     。

    （3）人体通过食物获得蛋白质。
    ①下列食品富含蛋白质的是     （填字母序号）。

    A．鸡蛋          B．米饭            C．苹果          D．西红柿
    ②蛋白质在胃肠内与水反应生成氨基酸。氨基酸进入血液循环后一部分被氧化，生成尿素［CO(NH2)2］等排出体外。从植物生长所需元素看，尿素属于化肥中的     肥。
    ③ 甘氨酸（CH2NH2COOH）是人体所需的一种氨基酸，请将甘氨酸在人体内反应的化学方程式补充完整：2CH2NH2COOH + 3O2 酶CO(NH2)2 + 3H2O + 3    。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （3分）钙元素是人体的必需元素。下图是钙元素在元素周期表中
    的相关信息，请回答：

    （1）钙元素的相对原子质量是         。
    （2）钙元素属于          （填“常量”或“微量”）元素。
    （3）青少年缺钙易引起          （填字母序号）。
    A．佝偻病       B．坏血病       C．甲状腺肿大

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    膳食合理，营养均衡是健康的基本保证。
    (1)食物的成分主要有蛋白质、________、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是________(填写序号)。
    ①蔬菜 ②鸡蛋 ③花生油 ④米饭 ⑤牛奶
    (2)人体缺________会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”“补钙剂”“加碘食盐”等，这里的铁、钙、碘应理解为________(填写序号)。
    ①原子     ②分子     ③元素     ④单质

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    某化学研究小组的同学对某种塑料袋的组成进行分析研究(资料显示该塑料只含C、H两种元素)。他们设计了下图所示的实验装置，使该塑料试样在纯氧中完全燃烧，观察实验现象、分析有关数据、推算元素含量。

    (1)实验装置中有一处明显错误，请写出改正方法                  。
    (2)装置A中反应的化学方程式为                                  。
    (3)装置E中的现象是                                            ，装置F的作用是                                                 。
    (4)若装置C的玻璃管中放入的塑料试样质量为5.9 g，塑料试样充分燃烧后，装置D增重7.2 g，则该塑料试样中含氢元素的质量为       g。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    下表是豆腐中一些成分的平均质量分数：

    除水和无机盐外，豆腐中含有的营养素还有                     ，含人体所需的微量元素是     。若成年人每天食用80 g豆腐，则摄入铁的质量为      g。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品。镜面柿的营养价值很高，具有特殊的保健功能。成熟的柿子中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，尤其是维生素C比一般水果高1~2倍。

    （1）镜面柿中的维生素          （选填“A”、“B”或“C”）可预防坏血病；
    （2）镜面柿中的         是人体的主要供能物质；
    （3）成熟的镜面柿中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，其中的钙、磷、铁是指_______（填序号）
    ①元素      ②原子     ③物质      ④分子
    （4）镜面柿中的铁元素是治疗贫血病的重要成分。铁元素的部分信息如图，则下列说法中正确的是      。

    ①铁元素的相对原子质量为55.85g
    ②一个铁原子中有26个中子
    ③铁原子结构示意图中的X=18
    ④铁元素在化合物中可能显+2价

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