分析：A、根据化学变化的定义和汽油挥发过程中是否有新物质生成判断．
B、根据化学变化的定义和酒精燃烧过程中是否有新物质生成判断．
C、根据化学变化的定义和水蒸发过程中是否有新物质生成判断．
D、根据化学变化的定义和冰雪融化过程中是否有新物质生成判断．
解答：解：化学变化是指生成了其它物质的变化，其特征是有新物质生成．
A、在汽油挥发过程中，汽油由液态变成气态，没有新物质生成，是物理变化，所以错误．
B、在酒精燃烧过程中，酒精和氧气变成了二氧化碳，有新物质生成，是化学变化，所以正确．
C、在水蒸发过程中，水由液态变成了气态散失，没有新物质生成，是物理变化，所以错误．
D、在冰雪融化过程中，水由固态变成液态，没有新物质生成，是物理变化，所以错误．
故选B．
点评：物理变化与化学变化是初中化学最基本的概念，是考查的热点之一，正确理解定义，明确二者的本质区别：是否有其它物质生成，是解题的关键所在．
