Question

17．下列洗涤方法中利用了乳化原理的是（　　）

• A． 用汽油洗去手上的油污
• B． 用洗洁精洗去餐具上的油污
• C． 用酒精洗去试管中的碘
• D． 用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈

Answer 1

分析 A、根据汽油能溶解油污分析；
B、根据洗洁精具有乳化作用进行分析；
C、根据酒精能溶解碘进行分析；
D、根据稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈利用化学反应进行分析．

解答 解：A、油污不溶于水，但能溶于汽油，所以用汽油洗去手上的油污，是利用了物质的溶解性，与乳化无关，故A错；
B、洗洁精洗去餐具上的油污是利用洗洁精能将油滴的大颗粒分解成小的油滴，便于被水冲走，属于乳化原理，故B正确；
C、碘几乎不溶于水，但能溶于酒精，所以用酒精洗去试管中的碘是利用了物质的溶解性，与乳化无关，故C错误；
D、铁锈不溶于水，但能与酸反应生成氯化铁和水，与乳化无关，故D错误；
故选B．

点评 本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键．