Question

下列做法不利于人体健康的是（ ）
A．胃酸过多的人应少喝汽水
B．向易变质食品的包装袋中充入氮气
C．霉变的花生清洗后，煮熟食用
D．多食水果、蔬菜，补充维生素

Answer 1

【答案】分析：A、汽水中含有碳酸；
B、氮气的化学性质不活泼，可以用作食品保护气；
C、霉变花生会产生有毒的黄曲霉素；
D、水果和蔬菜中含有丰富的维生素．
解答：解：A、胃酸过多的病人少喝汽水，利于人体健康，故A正确；
B、向易变质的食品包装袋中充入氮气可以延长食品的保质期，利于人体健康，故B正确；
C、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故C错误；
D、多食水果和蔬菜，给人体补充维生素，利于人体健康，故D正确．
故选C．
点评：本题主要考查食物与人体健康方面的知识，解答时要充分理解各种食物对人体的作用．