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    18．春节是我国传统节日，除夕夜吃饺子是传统习俗，其中的“饺子皮”提供的营养物质是（　　）
    A．蛋白质B．油脂C．糖类D．维生素

    分析 根据人体所需六大营养素的种类以及食物中所含的营养素进行分析判断．

    解答 解：饺子皮中富含淀粉，淀粉属于糖类．
    故选：C．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    8．某金属加工厂有大量金属铝、铁、铜的废弃粉末，为充分利用金属资源，分离和回收金属，某化学兴趣小组通过查阅资料设计了如下实验方案：

    请完成下列各题：
    （1）步骤①中分离得到的金属B是铁．
    （2）步骤③生成沉淀的化学反应方程式是AlCl3+3NaOH=Al（OH）3↓+3NaCl，；因Al（OH）3既能与酸反应又能与碱反应，步骤③加入试剂时应如何操作逐滴加入氢氧化钠至不再生成沉淀为止．
    （3）电解熔融Al2O3制金属铝的化学方程式是2Al2O3$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$4Al+3O2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．在构成原子的各种微粒中，决定原子种类的是（　　）
    A．质子数B．中子数C．质子数和中子数D．核外电子数

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．水是生命之源，是生产生活中不可缺少的物质．下列关于水的说法中正确的是（　　）
    A．水电解生成氢气和氧气，说明水中含有氢分子和氧分子
    B．无色透明的液体一定是纯净水
    C．将黄河水经沉降、过滤、吸附，灭菌等净化操作后，可供人们生活用水
    D．明矾溶液可以区分硬水和软水

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    13．对下列物质按要求进行分类（均填序号）
    ①洁净的海水   ②液氧    ③氦气  ④氯化钠   ⑤空气   ⑥冰水混合物   ⑦氧化铝   ⑧镁
    属于纯净物的有②③④⑥⑦⑧；属于混合物的有①⑤；
    属于氧化物的有⑥⑦；属于单质的有②③⑧；
    由原子直接构成的有③⑧．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．逻辑推理是化学学习中常用的思维方法，以下推理正确的是（　　）
    A．碱溶液都显碱性，显碱性的溶液一定是碱溶液
    B．酸和碱生成盐和水的反应是中和反应，生成盐和水的反应一定是中和反应
    C．置换反应有单质和化合物生成，有单质和化合物生成的反应一定是置换反应
    D．由不同种元素组成的纯净物是化合物，化合物一定是由不同种元素组成的物质

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列物质属于纯净物的是（　　）
    A．海水B．干冰C．钢D．浓硫酸

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．节能减排，人人有责，下列措施不利于节能减排的是（　　）
    A．参与植树造林，扩大植被面积B．使用环保袋，将垃圾分类
    C．使用一次性餐具，方便生活D．乘坐交通工具，低碳出行

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    19．按题意从O2、N2、H2、CO、CO2、CH4中选择适宜的化学式，填入下列各题中的横线上．
    （1）有剧毒的气体：CO．
    （2）有氧化性的气体：O2．
    （3）能使灼热CuO还原成Cu的气体：H2、CO．
    （4）能在空气中燃烧的气体：H2、CO、CH4．
    （5）点燃前需要检验纯度的气体：H2、CO、CH4．
    （6）本身不可燃，亦不能使石灰水变浑浊的气体：N2．
    （7）能用向上排空气法收集的气体：O2、CO2．
    （8）可用于炼钢的气体：O2．

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