A. | 碳酸氢钠可用于焙制糕点 | B. | 补钙可以防止老年骨质疏松 | ||
C. | 甲醛水溶液浸泡食用水产品 | D. | 食用霉变食品不利于身体健康 |
分析 A、碳酸氢钠本身受热易分解,同时由于是碳酸氢盐,遇到酸能反应生成二氧化碳气体.
B、根据钙的生理功能和缺乏症进行分析判断.
C、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断.
D、根据霉变的食品中含有黄曲霉毒素进行分析判断.
解答 解:A、碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳,受热分解生成二氧化碳气体,可用于焙制糕点,使糕点疏松多孔,故选项说法正确.
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,老年人会患骨质疏松,补钙可以防止老年骨质疏松,故选项说法正确.
C、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变质,不能用甲醛水溶液浸泡食用水产品,故选项说法错误.
D、霉变的食品中含有有毒的黄曲霉毒素,食用霉变食品不利于身体健康,故选项说法正确.
故选:C.
点评 与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点,了解生活中常见的有毒物质(甲醛、黄曲霉素等)、常见盐的用途等相关知识即可正确解题.
科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
取少量烧杯中的溶液于试管中,加入锌粒 | 有气泡产生 | 溶质还有硫酸 |
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编号 | 分液漏斗 | 锥形瓶 |
① | 食盐水 | 铁钉 |
② | H2O2水溶液 | 二氧化锰固体 |
③ | NaOH溶液 | FeSO4溶液 |
④ | 蒸馏水 | 火碱固体 |
A. | ①② | B. | 只有① | C. | ①③ | D. | ②④ |
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A. | CO具有还原性,可用于炼铁 | B. | CO2过多排放可导致酸雨的产生 | ||
C. | CO易与血红蛋白结合引起中毒 | D. | CO2通入石蕊试液,溶液变红 |
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A.生活常识 | B.物质鉴别 |
硬水与软水--观察颜色区别 人体缺钙元素--甲状腺肿大 | 食盐与亚硝酸钠--品尝味道 氮气与二氧化碳--燃着的木条 |
C.安全常识 | D.“一定”与“不一定” |
长时间堆放的柴草--要不时翻动 进入陌生的溶洞前--先做灯火实验 | 有盐和水生成的反应一定是中和反应 浓溶液一定是饱和溶液,稀溶液一定是不饱和溶液 |
A. | 生活常识 | B. | 物质鉴别 | ||
C. | 安全常识 | D. | “一定”与“不一定” |
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