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    下列食品中维生素C含量最丰富的是（ ）
    A．牛奶
    B．鸡蛋
    C．面包
    D．青菜
    【答案】分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析，蔬菜、水果中含有丰富的维生素C．
    解答：解：A、牛奶中含有丰富的蛋白质．故选项错误．
    B、鸡蛋中含有丰富的蛋白质．故选项错误．
    C、面包中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质．故选项错误．
    D、青菜中含有丰富的维生素C．故选项正确．
    故选D．
    点评：化学元素与六大营养素的考查是中考热点之一，了解六大营养素的包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症等是正确解题的关键．
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