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小红奶奶为她迎接中考制定了如下食谱:米饭、红烧牛肉、蛋汤、宫爆鸡丁、麻辣豆腐.为使营养均衡.你觉得最好还要补充( )
A.猪肉
B.虾
C.青菜
D.鱼
【答案】分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则,结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素,进行分析解答.
解答:解:人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭主要成分为糖类,红烧牛肉、蛋汤、宫爆鸡丁、麻辣豆腐中含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.
A、猪肉中富含蛋白质,故选项错误.
B、虾中富含蛋白质,故选项错误.
C、青菜中富含维生素,故选项正确.
D、鱼中富含蛋白质,故选项错误.
故选C.
点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,本题考查了人体所需的六大营养素,同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配,要合理膳食.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

小红奶奶为她迎接中考制定了如下食谱:米饭、红烧牛肉、蛋汤、宫爆鸡丁、麻辣豆腐.为使营养均衡.你觉得最好还要补充


  1. A.
    猪肉
  2. B.
  3. C.
    青菜
  4. D.

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科目:初中化学 来源:2012年重庆市万州区岩口复兴学校中考化学二模试卷(解析版) 题型:选择题

小红奶奶为她迎接中考制定了如下食谱:米饭、红烧牛肉、蛋汤、宫爆鸡丁、麻辣豆腐.为使营养均衡.你觉得最好还要补充( )
A.猪肉
B.虾
C.青菜
D.鱼

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