Question

今年我省苏北四市开始推广使用乙醇汽油．利用农作物发酵生成的葡萄糖（C₆H₁₂O₆）分解可以得到乙醇．葡萄糖是由______三种元素组成的有机物，其中质量分数最高的元素是______，葡萄糖在酒化酶作用下分解为乙醇和另一种常见气体，该气体是______．

Answer 1

由葡萄糖的化学式为C₆H₁₂O₆可知，葡萄糖是由C、H、O三种元素组成的有机物，其中在这三种元素中，氧元素的质量分数=

16×6

12×6+1×12+16×6

× 100%≈53.3%，所以质量分数最高的元素是氧元素；化学反应前后元素的种类不变，所以葡萄糖在酒化酶作用下分解为乙醇和二氧化碳，反应的化学方程式为：C₆H₁₂O₆

酒化酶 .

2C₂H₅0H+2C0₂↑．
故答案为：C、H、O；O；CO₂．