【答案】分析:A、金属具有良好的导热性,贫血有两种情况其中之一就是缺铁性贫血.
B、油污易溶于有机溶剂.
C、洗涤剂能促使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液.
D、固体颗粒的大小和接触面积影响化学反应速率.
解答:解:A、因为铁的导热性好,且长期使用对人体健康影响较小,并且可以提供人体必需的铁元素,减少贫血的发生,所以提倡用铁制炊具,一般不提倡用铝制炊具,因为长期使用,人体对铝的代谢很慢,可导致骨质疏松.
B、油污易溶于有机溶剂,汽油是有机溶剂,且极易挥发,所以可以用汽油取出油污.
C、洗涤剂能对油污有乳化作用,能促使油污和水两种不相溶的液体形成稳定乳浊液,从而得到去污的效果,所以解释不正确.
D、固体颗粒越小,接触面积越大,反应速率越快,越有利吸收.
故选C
点评:本题考查了有关铁的应用、物质的溶解性、乳化作用及影响反应速率的因素等知识点,是一道综合题.是以日常生活中的一些物质为例,考查化学在日常生活中的应用.这也是中考中的一个常考点.