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    【题目】食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是（ ）
    A.将工业用盐亚硝酸钠用于腌制火腿
    B.在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐
    C.用甲醛溶液浸泡水产品
    D.霉变的大米经过反复蒸煮后食用

    【答案】B
    【解析】A．亚硝酸盐有毒，不能食用，A不符合题意；
    B．碘是合成甲状腺激素的主要元素，加碘食盐能补充碘，防止患甲状腺肿大，B符合题意；
    C．甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，C不符合题意；
    D．霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏，D不符合题意；
    故答案为：B。
    根据亚硝酸盐有毒，不能食用分析；根据碘是合成甲状腺激素的主要元素分析；根据甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构分析；根据霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏分析。

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列微观解释不正确的是（ ）
    A.将二氧化碳气体制成干冰，体积变小﹣分子体积变小
    B.氨水挥发﹣分子不断运动
    C.18g水中大约有6.02×1023个水分子﹣分子的质量很小
    D.50mL酒精和50mL水混合后总体积小于100mL﹣分子间有间隔

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】阅读下面的短文，回答问题
    认识二噁英
    1976年7月意大利塞维索一家化工厂爆炸，剧毒化学品二恶英扩散，使3．7万人中毒受害。事隔多年后，当地居民的畸形儿出生率大为增加。1999年震惊世界的二恶英公害事件发生在比利时，鸡肉、牛奶二恶英被污染，损失超过10亿欧元，导致了比利时政府内阁的集体下台。
    二恶英中以2，3，7，8-四氯-二苯并对二恶英（2，3，7，8-TCDD）的毒性最强，它的化学式是C12H4Cl4O2 ，①熔点较高，为302～305℃；②极难溶于水，可以溶于大部分有机溶剂；③二恶英非常稳定，与酸碱不起反应，不易燃烧；④在500℃开始分解，800℃时，21秒内完全分解，它在一般环境下，氧化和水分解的速率非常低，在土壤内残留时间为10年；⑤是无色无味的固体物质；⑥有毒，其毒性是氰化物的130倍、砒霜的900倍，有“世纪之毒”之称。国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。
    二恶英的发生源主要有两个，一是在制造含氯杀虫剂、除草剂、木材防腐剂、落叶剂（美军曾用于越战）等产品的过程中派生；二最主要的来源（占90%）是城市和工业垃圾焚烧，在对聚氯乙烯等含氯塑料的焚烧过程中，焚烧温度低于800℃会不完全燃烧，极易生成二恶英。二恶英随烟雾扩散到大气中，通过呼吸进入人体的是极小部分，更多的则是通过食品被人体吸收。以鱼类为例，二恶英粒子随雨落到江河湖海，被水中的浮游生物吞食，浮游生物被小鱼吃掉，小鱼又被大鱼吃掉，二恶英在食物链全程中慢慢积淀浓缩，等聚在大鱼体内的浓度已是水中的3000多倍了，而处于食物链顶峰上的人类体内将会聚集更多的二恶英。可怕的是一旦摄入二恶英就很难排出体外，积累到一定程度，它就引起一系列严重疾病。
    2001年国家环保总局组织的抽样调查显示，所抽取的垃圾焚烧厂烟气二恶英超标率为57.1％，有的落后垃圾焚烧设施二恶英超标99倍以上。因此，环保部门号召对垃圾进行分类收集和处理，控制无组织的垃圾焚烧，通过采用新的焚烧技术，提高燃烧温度（1200℃以上），降低二恶英类的排放量。
    请回答：
    （1）2，3，7，8-四氯-二苯并对二恶英（2，3，7，8-TCDD）的化学性质包括 ， 物理性质包括（以上两空填第二自然段的序号）。
    （2）2，3，7，8-四氯-二苯并对二恶英中含种元素，各元素的质量比为。
    （3）作为一名具备一定科学素养的中学生，看到学校、村子或垃圾箱等处有人随意焚烧塑料垃圾时，你应该如何做？

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】生活中处处有化学。请完成下列空白：
    （1）在净化水时，明矾的作用是。
    （2）我们身边的物质主要是有机物，这是因为（填写元素符号）能以很多连接方式组成形形色色的物质。
    （3）从微观的角度分析可知：“八月桂花满园香”能说明；“物质一般有三态变化”能说明。
    （4）医疗上常用小苏打治疗胃酸过多，其原理是（写化学方程式）。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列关于水的说法不正确的是（ ）
    A.水是一种常见的溶剂
    B.冰水混合物属于化合物
    C.蒸馏水一定是软水
    D.过滤能除去天然水中所有的杂质

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】在：活性炭、氦气、一氧化碳、氮气、明矾、金刚石中选择适当的物质填空
    ①冰箱除异味的是；②霓虹灯中充入的是；
    ③薯片等膨化食品包装袋内的是；④煤气中的主要成分是；
    ⑤可用来切割玻璃的是；⑥自来水厂常用的絮凝剂是。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学与生产、生活密切联系，对下列现象或事实解释错误的是（ ）
    A.洗涤剂能去除衣服上的油污，是因为洗涤剂具有乳化作用
    B.用熟石灰改良酸性土壤 ，是因为H+和OH﹣能结合生成H2O
    C.水银温度计能指示温度，是因为汞原子之间的距离随温度升高而增大
    D.液态二氧化碳可用于图书馆灭火，是因为降低图书档案的着火点

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】可以通过①化学沉降 ②杀菌消毒 ③自然沉降 ④过滤等几个步骤对长江水进行净化．其合理的操作顺序（ ）
    A.①③②④
    B.①③④②
    C.③④①②
    D.③①④②

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】2015年10月，中国女药学家屠呦呦因创制新型抗疟药——青蒿素和双氢青蒿素的贡献，与另外两位科学家共享2015年度诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素的化学式为C15H22O5。下列说法中不正确的是（ ）
    A.青蒿素由碳、氢、氧三种元素组成
    B.一个青蒿素分子由15个碳原子、22个氢原子和5个氧原子构成
    C.青蒿素分子中碳、氢、氧元素的原子个数比为15：22：5
    D.青蒿素中氢元素的质量分数最大

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