Question

（2004?杭州）人体缺乏维生素C可能得坏血病，维生素C的化学式是C₆H₈O₆，在新鲜的水果、蔬菜中都含量较高，探究小组测定了某品牌橙汁的维生素C的含量．过程如下：取20.00g橙汁用含碘1.00%的碘溶液与其反应，恰好反应时消耗碘溶液25.40g（反应方程式：C₆H₈0₆+I₂═C₆H₆O₆+2HI）
求：（1）维生素C分子中氧元素的质量分数是

54.55%

（保留2位小数）
（2）橙汁中维生素C的质量分数是多少？（列式计算）

Answer 1

分析：（1）依据维生素C的化学式进行计算即可；
（2）根据化学方程式和恰好完全反应时消耗碘的质量，列出比例式，就可计算出20.00g橙汁含维生素C的质量；然后根据质量分数公式计算即可；

解答：解：（1）维生素C分子中氧元素的质量分数是

16×6

12×6+1×8+16×6

×100%=54.55%；
（2）设20.00g橙汁含维生素C的质量为x
C₆H₈O₆+I₂=C₆H₆O₆+2HI
176   254
x    25.40g×1.00%

176

x

=

254

25.40g×1.00%

，
x=0.176g；
维生素C的质量分数=

0.176g

20.00g

×100%=0.88%．
故答案为：（1）54.55%；（2）橙汁中维生素C的质量分数为0.88%

点评：本题主要考查学生运用化学式及化学方程式进行计算的能力．根据化学方程式和其中一种物质的质量，可以求出所需物质的质量